Poulet & Volailles - Avec les verts

Escalopes de poulet en papillote Et revoilà la cuisson en papillote que j'adore car très peu de matière grasse, et une viande délicieuse et moelleuse. Avec mon[...]

Cuisse de dinde au four. Trop bon et tout simple . Les doses sont au hasard, j'ai pris ce que je trouvais dans mon frigo. Le temps de cuissson varie selon le[...]

Pilons de poulet aux épices Très simple et rapide. Les pilons vont marinés dans les épices et vont cuire au four . Ingrédients : 14 pilons de poulet 1 bol d'[...]

Soupe et pilons de poulets Un reste de pilons, 2 ou 3 légumes, un peu de pâtes cuites et hop un plat complet sous forme de potage. Et rien de gâcher. Une soupe[...]

Poulet papillote au four Une recette quasiment sans matière grasse. Je l'ai prise sur Marmiton. Ingrédients: 12 hauts de cuisses de poulets 2 boîtes de chair[...]

Osso Buco de dinde au vin rouge J'ai remplacé le veau par de la dinde. Et le vin blanc par du vin rouge. Je me suis rendue compte que je n'avais plus de vin[...]

Escalope de poulet au cari Recette prise sur "Le grand livre de cuisine" de Pol Martin. J'ai juste remplacé la poitrine de poule par des escalopes de poulet.[...]

Oeufs de cailles Oeufs de cailles en salade avec une sauce au vinaigre de cidre. L'avantage des oeufs de cailles c'est qu'ils sont cuits en 3 minutes. Pour les[...]

Osso buco de dinde J'étais persuadée que cette recette d'osso buco avec de la dinde était sur mon blog, mais en allant dans les archives, je m'aperçois que[...]

Poulet, chorizo papillote aux épices. Une petite recette sortie de ma tête, ma foi je vais refaire. Du coup, je m'empresse de la noter pour ne rien oublier.[...]

Rillettes de canard aux champignons Une recette encore prise sur le blog de mon ami Capsule " La cuisine pour tous" . J'ai commencé par 4 bocaux. Mais je vais[...]