Poulet & Volailles sans biscottes génoise

Ma collègue et amie Laurie, est une jeune femme très talentueuse qui m'a fait tomber amoureuse du canard confit. Elle ne réalise pas tout à fait encore le[...]

Tout d'abord, pour ce premier post, je vous souhaite une excellente année 2013...  que celle ci soit synonyme de bonheur , de santé et de plaisirs gourmands[...]

J'ai tenté la totale pour ce menu américain et j'espère qu'il vous plaira autant que j'ai eu de plaisir à tout préparer  et ma famille à le déguster  voici[...]

Pour mon premier post, je vous livre une recette tout récemment expérimentée et dont je ne suis pas peu fière! LA PASTILLA AU POULET! Pas très compliquée, un[...]

INGRÉDIENTS: pour un moule de 25cm de diamètre environ 1 poulet entier ( ou environs 6 cuisses complètes  ) 2 oignons 1 botte de persil et de coriandre 200g[...]

Nous ne raffolons pas du sucré-salé à la maison... mais il s'invite de plus en plus chez nous :o Après le poisson sauce vanille , le poulet aux spéculoos,[...]

Préparation : 10mn - Cuisson : 1hr - Difficulté : Facile Ingrédients pour 2 personnes : - 2 oignons - 1 filet d'huile d'olive - 2 cuisses de poulet - sel,[...]

Il n'y a pas longtemps Cyril Lignac s'était baladé au Maroc. Je me souviens vaguement de la recette de la pastilla au poulet effectuée durant cette émission,[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 600 g de blancs de poulet - 8 feuilles de brick - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 80 g de beurre - 1 morceau de gingembre -[...]

CAP ou pas CAP ? Telle est un peu la question qui m'obsède depuis plusieurs semaines. L'examen qui s'approche me tétanise. Tout le monde a beau me dire[...]

J'ai tenté la totale pour ce menu américain et j'espère qu'il vous plaira autant que j'ai eu de plaisir à tout préparer et ma famille à le déguster voici donc[...]

CAP ou pas CAP ? Telle est un peu la question qui m'obsède depuis plusieurs semaines. L'examen qui s'approche me tétanise. Tout le monde a beau me dire[...]

Direction le Maroc avec la traditionnelle pastilla au poulet légèrement modifiée avec l'ajout de coings pochés. Ce gâteau à startes sucré salé ou se mêle avec[...]

Direction le Maroc avec la traditionnelle pastilla au poulet légèrement modifiée avec l'ajout de coings pochés. Ce gâteau à étages sucré salé ou se mêle avec[...]

- 8 feuilles de bricks - 500 g de blancs de poulet - 3 oignons - 50 g de raisins secs blonds - 100 g d' amandes émondées - 1 citron confit au sel - 1/2[...]