Poulet & Volailles - Avec des légumes

Un grand classique dans ma famille que l’on réalise évidemment avec une poule. Comme il faut être assez nombreux autour de la « bête », voici[...]

Il est vrai que la photo n’est pas très glamour mais ces escalopes de poulet cuites au four, sans prise de tête, sont bien parfumées. Je me suis[...]

Pour 4 personnes 4 filets de dinde 2 CS miel 3 CS de sésame blanc 2 CS soja 1 citron vert Coupez les filets de dinde en aiguillettes. Faites les revenir dans[...]

Pour 4 grands ramequins 3 carottes 6 champignons de Paris 2 oignons nouveaux 1 gousse d’ail écrasée 2 blancs de poulet 8 tranches de coppa 1 grosse[...]

À cuisiner impérativement la veille. Cette terrine est idéale pour les buffets. Pour changer, je l’ai préparé dans un moule chemisé avec du film[...]

Pour 4 grands ramequins 3 carottes 6 champignons de Paris 2 oignons nouveaux 1 gousse d’ail écrasée 2 blancs de poulet 8 tranches de coppa 1 grosse[...]

Pour 4 personnes 4 filets de dinde 2 CS miel 3 CS de sésame blanc 2 CS soja 1 citron vert Coupez les filets de dinde en aiguillettes. Faites les revenir dans[...]

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px Helvetica} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px Helvetica; min-height: 17.0px} Un voyage[...]

« Le mole poblano est une spécialité culinaire mexicaine. Il s’agit d’une sauce dite mole constituée d’un grand nombre[...]

Une recette que je prépare souvent, simple, rapide et pleine de saveurs. Vous pouvez aussi utiliser de la pâte de curry Thaï ; mais attention aux épices. Si[...]

Une petite recette que je prépare souvent, simple à réaliser grâce au mélange de légumes pour wok que l’on trouve dans le rayon des surgelés. Vous pouvez[...]

La pâte que j’avais réalisée pour les Cornish pasties a eu beaucoup de succès chez moi. Elle est parfaite pour des tourtes individuelles à déguster avec[...]