Viandes avec bintje

Ces derniers temps je suis un peu absente sur les blogs et je m'en excuse...les journées longues et ensoleillées incitent plus le week end et le soir à[...]

De la purée à midi, des restes de purée le soir .. ho non !  alors on recycle et on fait gourmand ...  on redonne vie à la patate  ... on lui donne la patate [...]

Je dois vous dire que cette galette de pommes de terre avec son oeuf poché et son bacon grillé peut vous rendre totalement dépendant... Un plat comme je les[...]

En mai dernier , je trouve chez un marchand d'épices d'Annecy de la fleur de sel au romarin et au citron que faire avec ? j'emmène le pot avec moi dans le Gers[...]

Voici la suite de mon menu trompe-l'oeil. Après l'île flottante salée en entrée, j'ai proposé un cupcake de viande. Il s'agit de pains de viande à la tomate[...]

Infos pratiques: - Quantité : 6/7 personnes [1] - Préparation : 40 minutes - Cuisson : 30 minutes La liste de courses : Pour la purée : - 750/800 g de pommes[...]

Voici la suite de mon menu trompe-l'oeil. Après l' île flottante salée en entrée, j'ai proposé un cupcake de viande. Il s'agit de pains de viande à la tomate[...]

En mai dernier , je trouve chez un marchand d'épices d'Annecy de la fleur de sel au romarin et au citron que faire avec ? j'emmène le pot avec moi dans le Gers[...]

De la purée à midi, des restes de purée le soir .. ho non ! alors on recycle et on fait gourmand ... on redonne vie à la patate ... on lui donne la patate une[...]

Voici la suite de mon menu trompe-l'oeil. Après l' île flottante salée en entrée, j'ai proposé un cupcake de viande. Il s'agit de pains de viande à la tomate[...]

750 g de reste de gigot ou d'épaule d'agneau cuit 900 g de pommes de terre de taille égale (Bintje) 2 oignons 3 cl de bouillon 130 g de beurre 3 c. à soupe de[...]