Viandes avec avocat

toujours dans la série tapas: petite brochette de crevettes et chorizos sur salsa!  Hyper hyper pas compliqué! Et tellement bon... le chorizo devient un peu[...]

Guacamole  Ingrédients 1/2 avocat 1/2 oignon nouveau 1/4 de piment oiseau Jus de citron Détailler les ingrédients et écraser. Mousse de chorizo Ingrédients [...]

Ingrédients: 1 avocat, 1 poire, 150 grammes de jambon cru en tranches, 100 grammes de mimolette, mélange de salade roquette et mâche, vinaigre balsamique,[...]

Avec des petits croûtons frottés à l'ail , ce n'est pas mal du tout. Ingrédients 125g de pousses d'épinards 50g de chorizo fort 1 poignée de pois chiches 1[...]

Le sucré du sirop de datte, l'acidité de la moutarde... Un beau mélange bien parfumé et délicieux. avec les figues rôties et les fleurs, ça fait une super[...]

8 pommes de terre 4 tomates 2 tranches de jambon 1 avocat huile d'olive 1 oignon sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez les pommes de terre. Rincez-les à[...]

- 3 pommes de terre - d'un panais - 3 gousses d' ail cuits - une belle cuillère d'huile à la truffe noire - du sel et du poivre - des rondelles fines de[...]

4 avocats 8 tranches de jambon Serrano 125 g de dés de jambon cuit 25 g de roquefort 10 cl de crème fraîche 1 ou 2 citrons (selon vos goûts) sel, poivre[...]

250 g d'émincé d'agneau (épaule ou gigot) 160 g de riz rond quelques feuilles de salade verte (laitue, feuille de chêne...) 1 avocat coupé en 12 lamelles 4[...]

2 oignons 4 tortillas fraîches 2 tomates coriandre fraîche 250 g de boeuf haché 1 c. à soupe de vinaigre xérés -Pour le guacamole 2 avocats 1 citron vert 1[...]

4 saucisses de veau 4 prunes 8 fraises 1 avocat Le jus d'1 citron jaune Quelques feuilles de coriandre fraîche Un mélange de jeunes pousses (épinards,[...]

1 baguette 2 saucisses 3 avocats le jus d'1 citron 4 c. à soupe d'huile d'olive 15 cl de crème fraîche 1 c. à café de purée de piment feuilles de basilic sel[...]

4 tortillas de blé souple 4 avocats quelques tranches de bacon 400 g de laitue 4 tomates sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites griller les tranches de[...]

Voici une idée de salade chaud-froid facile à préparer. J'ai combiné avocat (pour l'onctuosité), pourpier (pour le croquant), chorizo revenu à la poêle (pour[...]

Tout plein de légumes cuisent longuement à la poêle (poivrons... oignons... carottes... chou... ) avec des haricots noirs. Ils sont déposés dans des tortillas[...]