Viandes - Avec des fruits

Il y a tant de manières de préparer le boeuf haché. En voici une que nous avons particulièrement appréciée. J'ai pris la recette chez Maya qui l'a prise chez[...]

C'est déjà très simple d'utiliser la mijoteuse, c'est encore plus simple quand il y a si peu d'ingrédients dans une recette. Comme d'habitude, le jambon cuit[...]

J'ai d'abord vu cette recette chez Kim et elle m'a tout de suite plus. Ensuite je l'ai vu chez Josée et encore là j'en ai eu l'eau à la bouche. J'avais un[...]

Ce soir j'ai cuisiné mon tout premier risotto. Et croyez-moi, ce ne sera pas mon dernier. J'ai adoré la texture crémeuse et le bon goût du riz. C'est en[...]

Ma 2e recette du livre Bistro de Jean-François Plante. Décidément, il va devenir mon idole ce chef cuisiner!!! C'était à se rouler par terre ces mignons de[...]

Encore une très belle recette de Jean-François Plante qui provient de son merveilleux livre ''Plaisirs coupables''. Pour être honnête, on a trouvé ce plat[...]

Voici la 2e recette que j'ai testée de mon superbe livre ''Plaisirs coupables'' de Jean-François Plante. Ce pain de viande est tout simplement irrésistible.[...]

Je vous présente ici une petite création faite un bon soir sous l'inspiration du moment. Ça a donné un résultat des plus savoureux. De bons gros hamburgers[...]

Ici on aime beaucoup la viande d'orignal. Surtout en steak, on fondue, en brochettes ou en raclette. Mais la viande hachée, mis à part la sauce à spaghetti,[...]

J'ai vraiment adoré ces petites boulettes. Elles sont énormément goûteuses et m'ont fait découvrir la cardamome pour la première fois et c'est certain que je[...]

Je trouve ces plats au four tellement pratique, facile et délicieux!! C'est complet et idéal pour passer les restes du frigo. ¾ lb (375 g) de saucisses[...]

Chili gonzales à l'orignal Hamburgers d'orignal Lasagne à l'orignal Macaroni à la viande d'orignal gratiné Pâté mexicain Pain de viande au fromage cheddar[...]

Baluchons de porc à la vache qui rit et sauce tomate Boulettes de porc, sauce aigre-douce Boulettes fromagées diaboliques Brochettes de porc à l'orientale[...]

Bavettes braisées à la bière et aux oignons (mijoteuse) Beignets-burgers inoubliables Boeuf braisé au gingembre - mijoteuse Boeuf et brocoli immanquable Boeuf[...]

1 c. soupe huile 1 ½ filet de porc (environ 1 lb) 1 oignon coupé en dés 1 gousse d'ail hachée (j'en ai mis 2) 250 g(½ lb) champignons coupés en 2 (j'ai mis une[...]