Viandes

Cette année le Lapin de Paques m'a gâtée ! Il m'a offert une petite boite carré, l'Alphabet des Saveurs de Joël Durand Qu'ils sont bon ces chocolats, à manger[...]

Je poursuis assidûment mes cours de japonais, et mes cours de cuisine japonaise ! Et pour lié les 2, mon dernier cours dans la petite cuisine de Tomoko-san[...]

Une recette avec une marinade à base de gingembre et de vinaigre balsamique, ça ne peut être que bon ! C'est donc sans hésitation que j'ai repris la recette de[...]

Pour 2 personnes : 10 tranches de viandes de grison 10 tranches de raclette (soit environ 225 grammes) 10 cl de vin blanc sec (j'ai choisi de l'Apremont, pour[...]