Viandes

Pour une première, ce fut une grande réussite! Non seulement la viande était fondante à souhait, mais en plus j'avais coupé quelques coins ronds pour me[...]

J'avais déjà fait du poulet sauce moutarde mais jamais du lapin ( plus rare à trouver en épicerie et pas mal plus cher aussi ). Je me suis décidée en voyant[...]

Parce que mon chéri n'a pas deviné, à votre tour d'essayer de trouver! (bon ok, la réponse est à la fin de cet article...) Un jour de week end où mon chum[...]

Lorsque j’ai fait cette recette pour la première fois, j’avais l’impression d’avoir découvert le Saint Graal et qu’une nouvelle[...]

J'ai découvert le boeuf Stroganoff ( de goût car de nom je connaissais déjà ) en mangeant le jeudi midi à mon restaurant polonais favori à Montréal ( en même[...]

C'est de nouveau le temps des ragoûts! C'est le genre de plats que je trouve agréables à cuisiner, surtout pour la partie : laissez mijoter pendant 2h... De[...]

Voici ma version d'une recette typique du Québec: le Macaroni à la viande . Il s'agit d'un des plats réconforts que font les mères (Et aussi les pères. Point[...]

On a souvent une fausse idée du Chili Con Carne. Je pensais que c'était trop gras et trop épicé, bref mauvais pour la santé. Pourtant si on le fait soi-même en[...]