Viandes sans farine courgette

Une fois de plus, je vous propose une délicieuse recette sucrée-salée. Simple à réaliser , goûteux, ce plat convient parfaitement pour le déjeuner dominical.[...]

Nombre de personnes - + 4 travers de porc de 300g environ 1 citron pressé 8 cuillères à soupe de vergeoise brune 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 8[...]

J'ai la chance d'avoir un bon plan pour acheter du boeuf bio et local, de connaître l'éleveur, de connaître le lieu d'abattage et de découpe ... une viande de[...]

En plein coeur de l'été, il faut profiter au maximum du dehors! Et cette recette symbolise tout ce qu'il y a d'agréable quand il fait chaud: presque pas de[...]

Après avoir publié plusieurs recettes de curries sur mon blog de cuisine ( le curry rouge , le curry vert , le curry jaune , le curry massaman ) où je vous[...]

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Un sauté de boeuf cuisiné dans un jus aromatique à la bière, à la vergeoise et au pain d'épice. Un classique de la cu...

Encore une fois, certains utilisateurs de Google search vont être déçus d'atterrir ici et de n'y découvrir qu'un blog de cuisine.... Le porc est en[...]

- 1,6 kg de viande de boeuf à bourguignon - 75 cl de bière blonde - 300 g d' oignons - 3 tranches de pain d' épices - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe de[...]

J'aime particulièrement le porc au caramel. A une époque, je ne commandais que ça quand j'allais au restaurant vietnamien. Pendant des années, j'ai cuisiné une[...]

Voici une recette de la cuisine néerlandaise. C'est la première fois que je mange des haricots préparés ainsi. Ma mère les préparait sans les épices, et sans[...]

Je m'intéresse aux recettes du terroir néerlandaises et je suis tombée sur celle du Zoervleisj d ans le magazine néerlandais Allerhande. Le chef doublement[...]

Rien de mieux qu'un délicieux hachis parmentier pour se réchauffer. Celui-ci est un peu particulier, car il se compose d'un effiloché de bœuf à la bière brune[...]

A l'occasion du nouvel an chinois, j'avais envie de vous partager une recette asiatique que j'apprécie beaucoup. il s'agit du japchae (prononcez japtché), un[...]

Nombre de personnes - + 600 g de paleron de boeuf découpé en morceaux (pas trop petits, cubes de 7 à 8 cm de côté) Moutarde Vergeoise (sucre roux de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de paleron de boeuf 1/2 bouteille de bière ambrée du Nord, 75 cl) 3 oignons 3 carottes Moutarde Cassonade (vergeoise) blonde Thym[...]