Viandes sans asperges

Dernièrement je vous ai donné la recette des truffes et aujourd’hui je vous offre encore de biens bons chocolats pour la St-Valentin! Ils sont décadents à[...]

Tarte chaude aux girolles et pieds de mouton Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn à 180 ° Il faut : 1 pâte feuilletée 600 à 800 g[...]

Les dimanches du mois d'Août, lorsque les enfants sont avec leur grand-mère en Alsace, là même où je vous ai emmenés il y a quelque temps, sont propices aux[...]

. C'est bientôt Pâques, vous le savez ... Avant de partir pour une immersion dans mes racines parisiennes, je vous propose encore un peu de notre printemps[...]

Une petite entrée qui peut être festive faite avec de bons produits, elle ravira vos convives pour ces fêtes de fin d'année Elle peut aussi faire de très bons[...]

"La Cuisine du Placard", tout est dit! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais ce genre de titre attire toujours mon attention. Et puis, lorsque j'arrive à[...]

Pâte : - 200 g de farine - 2 oeufs - une cuillère à soupe d'huile de noix - un cuillère à café d' origan - une cuillère à café de basilic - un peu d'eau Farce[...]

Les cardons sont un des légumes d'hiver que l'on trouve traditionnellement sur les tables des fêtes de fin d'année. Originaires d'Espagne, ils se cuisinent à[...]

Légume oublié, le topinambour, également appelé Truffe du Canada, est de retour dans nos cuisines pendant tout l'hiver. Il a un petit goût de noisette très[...]

Pour cette recette, j'ai mis 2 nouveaux partenaires à l'honneur en même temps! Les Truffes et Safrans de Touraine , ainsi que Riso Gallo !!! Ces deux enseignes[...]

On fête le début des vacances avec une belle visite en ville afin de se rendre au 3734, Rue Notre-Dame Ouest à Montréal au commerce " Ils en fument du bon ".[...]

Bien oui, encore une recette de Lili ! Après la sauce au chou-fleur, les saucisses en pretzel! Quand elle a publié ça, je me suis tout de suite dit qu'il[...]

Légume oublié, le topinambour, également appelé Truffe du Canada, est de retour dans nos cuisines pendant tout l'hiver. Il a un petit goût de noisette très[...]

Le pecorino pepato est un fromage au lait de brebis, à pâte pressée cuite, assez sèche, et truffée de grains de poivre noir. Je l'ai utilisé pour changer du[...]

Tarte chaude aux girolles et pieds de mouton Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn à 180 ° Il faut : 1 pâte feuilletée 600 à 800 g de[...]

Supersec organise un " Marathon Champignon ", ça tombe bien, j’aime beaucoup les champignons. J’avais choisi d’abord les Collybies à Pied Velouté , mais plus[...]

Dimanche dernier a eu lieu tout près d'ici la deuxième édition des "Étoiles de Mougins, festival international de la gastronomie et des arts de vivre" . Un[...]