Viandes sans gombos

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dinde 80 g de raisins secs 120 g de champignon de Paris 20 g de beurre 6 cl de rhum 8 cl de vin blanc sec 2 cuillères à[...]

Boulettes à l'espagnole Boulettes chinoises au porc Boulettes de porc, sauce aigre-douce Boulettes de porc, sauce aigre-douce (2) Boulettes de porc à la[...]

Je sais que la semaine passée je m'étais mis au défi de passer mes grandes feuilles de lasagne et/ou mes coquilles géantes mais il faut absolument que je vous[...]

Baluchons de porc à la vache qui rit et sauce tomate Boulettes de porc, sauce aigre-douce Boulettes fromagées diaboliques Brochettes de porc à l'orientale[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

 J'ai essayé cette recette de filet de porc et ce fut excellent...j'ai adorée le petit gout de fumée ! FILET DE PORC BBQ,  EFFILOCHÉ - 2 filets de porc -3[...]

J'adore la pizza...surtout les pizzas fines, avec des croûtes minces et pas trop de fromage pour camoufler la garniture. Cette pizza au boeuf et champignons au[...]

Et voilà une nouvelle idée de brochettes pour changer des sempiternels chipos/mayo/chips: le jerk chicken . Ça faisait très longtemps que j'avais repéré la[...]

Le temps libre est véritablement une denrée rare en cette ère moderne … en plus, si la quigne s’en mêle, autant attendre, et laisser passer l’orage avec «[...]

Mon deuxième arrêt dans le cadre de Québec Exquis fût au restaurant Le Champlain du Fairmont Le Château Frontenac. Pourquoi ce restaurant? Et bien plusieurs[...]

Préparation : 15mn - Cuisson : 5mn - Difficulté : Facile Ingrédients pour 8 entrées : - 8 feuilles de brick - 2 boules de Mozzarella - 18 petites tranches de[...]

Préparation : 30mn - Cuisson : 15mn Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - 1 ou 2 pommes vertes , type Granny Smith - 20gr de[...]

V'là t'y pas qu'on est mi-octobre et que mes fesses réclament déjà du reblochon, de la crème et des lardons! Diantre! Que mon popotin est gourmand! Faut dire[...]