Viandes sans rhubarbe

Chez nous le réveillon du 31 est calme. Un bon repas, des cotillons, des jeux de société, des jeux à gratter et à minuit et demi tout le monde au lit ;-).[...]

Mắm Thái Thịt Luộc La recette du jour est un plat que je n'ai encore jamais trouvé dans un restaurant. C'est pourtant tout un pan de la cuisine de Hué qui se[...]

Boeuf africain Boeuf au jus de carottes Boeuf Bourguignon Boeuf braisé au vin rouge, au miel et au thym Boeuf haché Wellington Boeuf Strogonoff Boulettes à[...]

.choumicha{display:inline;} Salade Chaude et Boeuf Ananas Abricot Salade chaude et boeuf ananas abricot Aujourd'hui l'invité de choumicha vous présente du[...]

Voici un amalgame de deux recettes, soit les côtes levées épicées des îles de chez SOS Cuisine et la salsa aux fraises, ananas et menthe du Guide Cuisine (vol[...]

Boeuf africain Boeuf au jus de carottes Boeuf Bourguignon Boeuf braisé au vin rouge, au miel et au thym  Boeuf haché Wellington Boeuf Strogonoff Boulettes à[...]

Alors qu’on sort la mijoteuse surtout l’hiver, je trouve que c’est une belle alternative pour profiter du soleil quand il commence à faire[...]

porc ((roti ou filet)) : 400 g ananas : 1/2 pièce huile : 1 c. à soupe ail (émincées) : 4 gousses oignon émincé : 4 nuoc-mam : 1 c. à soupe jus de citron vert[...]

Curry vert de porc et légumes Vous vous souvenez probablement de mon enthousiasme autour de la cuisine thaïlandaise et notamment mes retours suite à un atelier[...]

Curry d'agneau, poudre de noix de coco, ananas frais, noix de cajou et amandes, Riz et raisins secs et en premier plan les racines de gincembre J'aime beaucoup[...]

Mắm Thái Thịt Luộc La recette du jour est un plat que je n'ai encore jamais trouvé dans un restaurant. C'est pourtant tout un pan de la cuisine de Hué qui se[...]

Parfois il y a du bon d'avoir la flemme! J'aime beaucoup les sachets papillotes que l'on trouve désormais un peu partout. Je trouve celles au poisson extra,[...]

Mắm Thái Thịt Luộc La recette du jour est un plat que je n'ai encore jamais trouvé dans un restaurant. C'est pourtant tout un pan de la cuisine de Hué qui se[...]

Après le curry vert , le curry jaune , le curry massaman , arrive le curry rouge. Comme d'habitude je vous présente la recette dans son ensemble, avec la[...]

De la cuisine thaïe, tout le monde connaît le curry vert ou le curry rouge, mais le curry massaman est un peu moins connu, et pourtant c'est mon préféré, sans[...]

L’automne dernier, j’ai acheté un petit panier de cerises de terre au marché avec  l’espoir d’en faire une salsa ou un petit pot de confiture. J’ai laissé[...]

La semaine dernière, nous étions sur le point de sortir du site archéologique de Palenque, en plein coeur de la forêt du Chiapas ... C'est chose faite et il[...]