Viandes sans chanterelles

Nombre de personnes - + 1.5 kg de agneau de sisteron 4 carottes 3 oignons 1 navet 6 pommes de terre Ail Persil Herbes de Provence Huile d'olive Tomate en[...]

La soupe est revenue sur nos tables car il fait un peu plus froid qu'en France . Vendredi 14 octobre les voitures étaient gelées mais nous profitons de très[...]

Je sais, depuis deux jours, je fais pas mal dans le porc. C'est parce que le filet de porc est donné cette semaine chez IGA. Du coup, je me sens obligée d'en[...]

Ingrédients: Les ris de veau : * 0.600 à 0.800 kg de ris de veau * 0.080 kg d'oignon * 0.080 kg de carotte * 0.025 kg de céleri branche * 0.050 L de porto[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson au wok de la viande 40 g de beurre allégé 45 g d'oignon 480 g de poitrine de porc 130 g de carottes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la soupe de carottes et de ris de veau 27 g d'huile d'olive 25 g de beurre 400 g de ris de veau 126 g[...]

Pour cette recette, j'ai envie de vous dire : Ce sera bon marché et cuisson longue 3 heures pour cuire le jarret ce que l'on peut faire la veille ! slow food[...]

Faut que je vous raconte ma mésaventure avec ces @#%@꘠Ə de cèpes ! ho boudi ! d'boudi ! Je vais toute guillerette faire mes courses avec ce secret espoir de[...]

- 6 tranches de foie de veau - 30 g de farine - 2 cuillères à soupe d'huile neutre - 30 g de beurre - sel - poivre Pour la sauce : - 120 g oignon rouge (1[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de boeuf (type bourguignon) 50 cl de vin rouge 1 boîte de tomate pelée 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 3 carottes 1[...]

Rapide et simple à préparer, savoureux et équilibré, la recette du chili végé de ma copine Belle Ginette est devenue un de nos "classiques"! Ingrédients : 2[...]

Mon meilleur coup sur Flashfood : un lapin entier frais du Québec pour la modique somme de... 8$ !!! Un lapin de bonne taille à part ça ! Quand j'étais petite,[...]

j'avais commandé des os à moelle chez Fred Junior pour la soupe à la banane.  Il a oublié ou quoi? Bref je ne les ai pas eu et j'ai fait sans.  Par contre, il[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de veau à blanquette (ex : flanchet) 6 carottes 3 branches de céleri 1 cuillère à café de ail moulu 150 g de crème fraîche[...]

Lors du Salon des blogs , j'ai participé à un atelier organisé par Bord Bia  , afin de promouvoir  les produits irlandais . Donal Shekan , jeune cuisinier[...]