Viandes sans frites langoustines maizena

Toujours sur le thème du brunch!  Après le oeufs en cocottes voici les rillettes de canard et suivront les rillettes de saumons (frais et fumé).  Je vous ai[...]

Avec les deux dernières recettes, un Saumon & Vinaigrette à la Passion ainsi qu'une Noix de Veau & Sauce Pain d’Épices , nous n'avons pas abordé des plats[...]

Mon deuxième arrêt dans le cadre de Québec Exquis fût au restaurant Le Champlain du Fairmont Le Château Frontenac. Pourquoi ce restaurant? Et bien plusieurs[...]

Où le repas de mariage de ma cousine - Deuxième partie Un repas de mariage espagnol: salade de homard Bonjour mes amis, Aujourd'hui je veux partager avec vous[...]

J'ai envie depuis un moment de faire une tarte aux poireaux.... mais je me sers toujours de mes légumes pour faire autre chose !!!! Mais à l'occasion d'une[...]

Joue de boeuf braisée au vin rouge Il ya quelques jours, nous avions envie d'un bon plat mijoté lentement et gentiment. De ces plats de bistrot et très[...]

Poêlée de chou-carottes aux lardons Un bon plat d'automne, avec les bons légumes frais du potager, un chou blanc (Tête de pierre) ou vert (Milan), quelques[...]

Un plat complet, revigorant et gourmande voici les promesses de ce gratin de pâtes à la viande hachée, haricots rouges, oignons verts et tomates. Il plaira[...]

Les tzimmes sont des plats d'origine juive, ce sont des ragoût cuisinés soit avec des légumes soit avec de la viande mijotée longuement, à feu doux. Le tzimme[...]

Un plat complet, revigorant et gourmand voici les promesses de ce gratin de pâtes à la viande hachée, haricots rouges, oignons verts et tomates. Il plaira tant[...]

Ingrédients : Une pâte à pizza voir ma recette de la pâte : Ma recette pizza au saumon fumé et sa pâte fait maison 300g de farine 2 cuillères à soupe d’huile[...]

Des petites mises en bouche que vous pourrez servir soit en apéritif, soit en entrée lors d'un repas familial ou entre amis. Pâques arrive à grand pas, voilà[...]

J'ai pris goût à faire et déguster ces keftas, j'en ai fait au boeuf, voir recette ICI en Tajine, voir recette ICI et ICI et d'autres recettes de boulettes au[...]