Viandes sans bintje goyave chapelure

Dans son livre "Venezia è un pesce" (publié en français sous le titre "Venise est un poisson") Tiziano Scarpa, écrivain vénitien, donne un superbe guide de sa[...]

Ambiance unique du sud italien et pittoresque de l'ile de Sicile avec la ville de Marsala très connue pour la production de son vin éponyme. Le Marsala est un[...]

Piccata veau Après la Toscane, nous revenons en Lombardie, dans la zone de Milan, avec la fameuse piccata de veau et plus précisément les scaloppine al limone[...]

Je suis de retour le temps de vous dire un petit coucou, je n'ai pas beaucoup été présente les deux dernières semaine, c'est que je ne dors plus en faite pas[...]

Dans cet épisode de 15 minute meals Jamie Oliver sert avec la viande du riz aux cèpes et du chou avec brocoli. J'ai juste préparé la recette de la viande.[...]

Bonjour ! au menu ce jour et pouquoi pas pour votre plat principal Escalope de veau au Marsala parlons tout d'abord du Masala ***UN PEU D'HISTOIRE*** A[...]

Dans son livre "Venezia è un pesce" (publié en français sous le titre "Venise est un poisson") Tiziano Scarpa, écrivain vénitien, donne un superbe guide de sa[...]

Si vous êtes pressés, voici une recette qui vous permettra de réaliser une repas équilibré très rapidement et très simplement. J'adore suivre les recettes du[...]

Vous vous rappelez quand je vous disais qu'il était possible de manger moins de viande tout en continuant d'en manger, en utilisant une toute petite portion de[...]

Ambiance unique du sud italien et pittoresque de l'ile de Sicile avec la ville de Marsala très connue pour la production de son vin éponyme. Le Marsala est un[...]

De mes dernières vacances en Italie, véritable parcours gustatif, j'ai rapporté des idées, des envies, des recettes, des livres et des magazines de cuisine, de[...]

Trier, laver la ciboulette , éponger, ciseler . Plucher l'échalote. Couper l'échalote en deux parties dans le sens de la tige vers les racines. Couper en[...]

Éplucher les oignons, laver sous l'eau courante, couper en demi-rondelles. Ouvrir le poivron, enlever les parties blanches. Laver les poivrons sous l'eau[...]

Ingrédients Rôti 2 c. à thé (10ml) de graines de moutarde , concassées 1 c. à thé (5ml) de graines de coriandre , concassées 1 c. à thé (5ml) de poivre noir,[...]

4 médaillons de veau 500 g de champignons de Paris 4 c. de crème fraîche un petit verre de Marsala (alcool italien) Préparation ÉTAPE 1 Lavez et émincez les[...]