Viandes sans asperges mangue

J'ai testé cette recette de pain de viande blanc off white que l'on retrouve dans le dernier numéro du magazine de Ricardo. Intriguante comme recette, hein? Le[...]

Si vous avez envie d'un "fast food" maison très extrême ce week end, c'est celui-ci qu'il vous faut! J'ai déniché cette excellente et décadente poutine chez[...]

Voici la 2e recette que j'ai testée de mon superbe livre ''Plaisirs coupables'' de Jean-François Plante. Ce pain de viande est tout simplement irrésistible.[...]

J'ai vue cette recette sur le blog Les délices de Maya qui elle la prise dans la revue Coup de pouce. J'ai fais quelques changements mais je dois dire que[...]

Ingrédients pour 24 personnes : 1l de bouillon de jambon fumé 600 ml de babeurre 30 ml de sauce anglaise 10 ml de  sauce piquante Crème de Bourbon 30 ml[...]

Cette première recette inaugure ma semaine spéciale Chandeleur afin que vous soyez tous prêts pour le 2 février! Cette galette est une variation gourmande de[...]

Voici une idée d'apéritif qui ne manque pas d'originalité et qui est aussi ludique que goûteuse! En effet, il s'agit de transformer un pain de campagne en le[...]

Décidément, je suis en plein dans ma période tartelette... Il faut croire que ça m'inspire!! Aujourd'hui, je vous présente une délicieuse tartelette que j'ai[...]

L'année dernière, j'avais tenté les mini-cheesecakes au saumon pour l'apéritif et ils avaient eu un franc succès, j'ai donc voulu renouveler l'expérience mais[...]

Voici un nouveau plat plein de goût et de saveurs parfait pour le début des beaux jours! J'ai choisi de m'inspirer pour préparer mon poisson d'une précédente[...]

Poisson à la sortie du four sous sa croûte fondante Avec cette recette, j'ai réussi à réconcilier quelques irréductibles avec le poisson. Probablement, le[...]

200 grammes fromage frais type St-Môret 110 grammes crackers 70 grammes beurre 2 c. à soupe fromage blanc 2 oeufs 40 grammes viande séchée de boeuf 60 grammes[...]