Viandes sans morilles levain

Mắm Thái Thịt Luộc La recette du jour est un plat que je n'ai encore jamais trouvé dans un restaurant. C'est pourtant tout un pan de la cuisine de Hué qui se[...]

Mắm Thái Thịt Luộc La recette du jour est un plat que je n'ai encore jamais trouvé dans un restaurant. C'est pourtant tout un pan de la cuisine de Hué qui se[...]

Voici de petites brochettes très rapides à faire pour l’apéro ou en guise d’entrée. Elles se composent d’ananas et de crevettes entourées de[...]

Curry vert de porc et légumes Vous vous souvenez probablement de mon enthousiasme autour de la cuisine thaïlandaise et notamment mes retours suite à un atelier[...]

Mắm Thái Thịt Luộc La recette du jour est un plat que je n'ai encore jamais trouvé dans un restaurant. C'est pourtant tout un pan de la cuisine de Hué qui se[...]

Il y a quelques jours j'ai partagé avec vous la recette du filet de poulet au citron vert et graines de coriandre et cumin. Voici une nouvelle recette extraite[...]

- 20 rondelles de chorizo (fort ou doux c'est au choix) - 20 crevettes - 20 morceaux d' ananas (coupés dans des rondelles d'ananas en boite) Préparation Etape[...]

Mini boulettes de boeuf au macadamia: - 200 g de boeuf haché - 1 échalote émincée - 2 cuillères à soupe de macadamia non salée concassées - 1 cuillère à soupe[...]

Boeuf africain Boeuf au jus de carottes Boeuf Bourguignon Boeuf braisé au vin rouge, au miel et au thym  Boeuf haché Wellington Boeuf Strogonoff Boulettes à[...]

Brochettes de filet de veau et légumes sur BBQ Mijoteuse Casserole de porc aux légumes et au citron Cigares au chou avec Bacon ou lardons Côtelettes de Porc[...]

Boeuf africain Boeuf au jus de carottes Boeuf Bourguignon Boeuf braisé au vin rouge, au miel et au thym Boeuf haché Wellington Boeuf Strogonoff Boulettes à[...]

Brochettes de filet de veau et légumes sur BBQ Mijoteuse Casserole de porc aux légumes et au citron Cigares au chou avec Bacon ou lardons Côtelettes de Porc[...]

Note : toutes les salades à base de volailles ou de viandes se retrouveront maintenant exclusivement dans mon index "Légumes et Salades" Saumure pour la[...]

La semaine dernière, nous étions sur le point de sortir du site archéologique de Palenque, en plein coeur de la forêt du Chiapas ... C'est chose faite et il[...]

PORC: CÔTELETTES: - CÔTELETTES AIGRE DOUCE (MIJOTEUSE) - CÔTELETTES DE PORC À LA CHINOISE - CÔTELETTES DE PORC À L'ÉRABLE ET À L'AIL - CÔTELETTES DE PORC À[...]