Viandes sans morilles

- 500 g de viande hachée (porc et boeuf) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1 cuillère à soupe de basilic[...]

- 1 lapin - 1 cas de vinaigre de cidre - 1 oignon - 4 gousses d' ail - 2 cuillères à café de paprika - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/2 cuillère[...]

- 6 côtelettes de porc - 1 ½ tasse de ketchup - 1 ½ tasse d'eau - ¼ tasse de vinaigre - ¼ tasse de sauce Worcestershire - 2 cuillères à thé de sel - 2[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

- Des cuissots - Des oignons hachés - de paprika - Du sel - Du poivre - 2 verres de vin blanc - Du bouillon de volaille - Du vinaigre Préparation Etape 1[...]

- 2 kg d'épaule de porc ou de longe de porc coupée en cubes - sel de mer et poivre du moulin - huile d'olive - 2 oignons rouges - 2 cuillères à soupe bombées[...]

- 6 tranches de jambon cru - 1 petite aubergine - 2 gousses d'ail - 80 g de chèvre frais (type petit Billy) - 50 cl d'huile d'olive - 10 cl de vinaigre de vin[...]

Ingrédients pour un pied: 1 pied de veau paré et nettoyé 1 cube de bouillon de viande 2 oignons émincés 6 gousses d' ail 4 c à soupe d' huile d'olive 4 c à[...]

- 8 joues de boeuf - 1 pied de veau - 1 bouteille de vin blanc sec - 1 branche de romarin - 1 gros oignon émincé - 3 gousses d' ail écrasées - 4 cuillères à[...]

- 1 beau gigot d'agneau Pour la marinade : - 1/2 tête ail - 1 cuillère à café de curry - sel - poivre - 1 cuillère à café de coriandre en poudre - 1/2[...]

- 2 filets de porc - 1/2 tasse de cassonade - 50 ml de vinaigre balsamique - Jus d'un citron - Zeste d'un citron - 1 oignon finement haché - 1 tomate finement[...]

- 1 botte de panais - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 citron - 200g de lardons - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 2 feuilles de sauge - 1 bouquet de[...]

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de moutarde - 1[...]

- 2 têtes de brocolis ou 800 g en surgelés - 2 tomates - 3 oeufs - 300 g de dés de jambon - 1 oignon rouge - 100 g de parmesan râpé - 1/3 de tasse (80 ml) de[...]