Viandes sans citrouille cafe

Pain de viande à l'italienne (polpettone) S'il y a vraiment un plat emblématique de la cuisine familiale italienne , celle du dimanche, un peu nostalgique et[...]

Aujourd’hui c’est un petit entremets très rapide à faire mais néanmoins gourmand et bon pour nos artères. Voici ma recette pour 5 pièces : Il vous[...]

Que de saveurs dans ces petits rouleaux, un délice à chaque bouchée. Une recette qui a fait l'unanimité chez moi, avec son petit goût moyennement épicé et[...]

Que de saveurs dans ces petits rouleaux, un délice à chaque bouchée. Une recette qui a fait l'unanimité chez moi, avec son petit goût moyennement épicé et[...]

Inspiration du moment... J'ai envie de viande, de BBQ, d'herbes fraiches, de la fraicheur du citron... Bin c'est drette ça que je vais faire pour mon souper![...]

Depuis que j'ai une dealeuse de sauge, je découvre les associations avec cette herbe rare. Après le veau et des saltimboccas , j'ai apprécié l'association[...]

Je reviens avec mon chouchou de cet automne, l'association porc et sauge. Ça marche très bien avec de la pomme mais aussi du potimarron (je vous ai dit que[...]

Ces petites saucisses ne sont peut-être pas très photogéniques, mais leur goût est irrésistible. J’ai tenté d’imiter celles que nous achetons chez[...]

Si vous avez de la sauge dans votre potager n'hésitez pas pour faire ce bon beurre qui donnera un goût extra à toutes vos viandes et comme écrit ICI sur le[...]

Inspiration du moment... J'ai envie de viande, de BBQ, d'herbes fraiches, de la fraicheur du citron... Bin c'est drette ça que je vais faire pour mon souper![...]

Je reviens avec mon chouchou de cet automne, l'association porc et sauge. Ça marche très bien avec de la pomme mais aussi du potimarron (je vous ai dit que[...]

Depuis que j'ai une dealeuse de sauge, je découvre les associations avec cette herbe rare. Après le veau et des saltimboccas , j'ai apprécié l'association[...]

4 râbles de lapin désossés 100 g de figues fraîches 40 g d’abricots secs quelques feuilles de serpolet (variété de thym) 1 bouillon de légumes sel, poivre[...]

1 lapin entier 10 navets boules 4 carottes oranges 4 carottes jaunes 10 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 500 g de crème liquide oignons 10cl d'armagnac 1[...]