Viandes sans algues cognac

Salade à la betterave au chorizo et au crottin de Chavignol Voilà une petite salade fraîche et piquante qui mélange les légumes crus et une petite préparation[...]

A Pâques, il est de coutume de cuisiner l'agneau. Le traditionnel gigot sera parfait sur la table du repas de famille et je sais que je ne vais pas manquer[...]

Pour commencer un apéritif, proposer en entrée avec des crudités ou à apporter en pique-nique, je vous propose des petits cakes aux lardons, à la carotte,[...]

Sur l'idée de la dernière assiette de crudités, on s'est lancés dans la réalisation d'un lapin : la base est un mélange de fenouil-pomme-huile de sésame[...]

Voilà une quiche que je fais régulièrement mais cette fois ci j'ai voulu l'essayer dans un moule rectangulaire que j'utilise habituellement pour les brownies.[...]

LES ASPICS AU JAMBON AUX ŒUFS OU AUTRES Une entrée tombée en désuétude, aux oubliettes et pourtant c'est facile, rapide et peut onéreux. C'est frais, c'est[...]

Déjà fait à quelques reprises, et s' est toujours aussi bon ! 1 pâte à tarte 30 secondes(recette en bas ...moi j' utilise une pâte du commerce ) 1 carotte en[...]

Déjà fait à quelques reprises, et s' est toujours aussi bon ! 1 pâte à tarte 30 secondes(recette en bas ...moi j' utilise une pâte du commerce ) 1 carotte en[...]

2 tortillas de blé (cliquez pour la recette) 200 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre Ciboulette 2 poignés Carottes[...]

- 300 g de viande de boeuf à griller - 2,5 cuillères à soupe de jus de citron - 1 demi-cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de riz parfumé cru - 75 g de[...]

2 tranches de jambon 1/2 concombre 2 tomates 1 petite boîte de mais 2 carottes Préparation ÉTAPE 1 Epluchez, rincez et coupez le concombre et les carottes en[...]

4 personnes 4 tortillas de blé 6 tranches de jambon 4 carottes 2 tomates 8 feuilles de salade 4 c. à soupe de mayonnaise Préparation ÉTAPE 1 Lavez et essorez[...]

boeuf (désossé) : 1 kg couenne de porc : 150 g carotte : 2 kg beurre : 50 g huile : 4 c. à soupe thym : 1 brin laurier : 2 feuilles gélatine : 3 feuilles sel,[...]

J'ai beau aimer cuisiner il y a des soirs où on mange de "l'assemblage". Soit je compose des assiettes froides avec un peu de crudités, de salade de pommes de[...]

Nous avons rapporté de Villefranche de Lauragais, 10 kg de saucisse de Toulouse fraîche. J'ai confit pour le moment 3 bons kg, l'occasion de les faire dorer[...]