Viandes sans rosé pralin

En basque, Axoa signifie "hachée" quelque soit la viande,  mais l'Axoa la plus réputée,  la plus courante est l'axoa de veau...  Recette typique basque , [...]

Un truc tout simple quand un soir vous n'êtes pas inspiré du tout C'est pas compliqué et c'est very good A servir avec une salade, voilà un plat idéal pour le[...]

En basque, Axoa signifie "hachée" quelque soit la viande, mais l'Axoa la plus réputée, la plus courante est l'axoa de veau... Recette typique basque , recette[...]

Cuisinez les restes est une habitude chez moi, on ne gaspillait pas, tout était cuisiné et recuisiné, du moins tant que faire ce peux je perpétue la tradition[...]

On parle de viande maturée après un certain délais. On dit alors qu'on affine la viande, comme on affine un fromage ou on laisse vieillir un vin. Le steak le[...]

Une sauce, certes pas très light, mais divinement bonne pour agrémenter vos viandes blanches ou rouges et pourquoi pas du poisson ou simplement des légumes Je[...]

Des petites mises en bouche que vous pourrez servir soit en apéritif, soit en entrée lors d'un repas familial ou entre amis. Pâques arrive à grand pas, voilà[...]

Des petits tapas pour un apéritif ou une mise en bouche estivale On choisi de bons produits locaux, comme le jambon cru, le melon et le magret Les cerises , on[...]

Un truc tout simple quand un soir vous n'êtes pas inspiré du tout C'est pas compliqué et c'est very good A servir avec une salade, voilà un plat idéal pour le[...]