Viandes sans bettes potiron

Petit manuel du bon usage du chorizo et une recette espagnole rapide et facile  'Cojonudo', une 'tapa' espagnole avec du pâte de chorizo, poivron et des oeufs[...]

Une recette facile et rapide idéal pour les apéros qui approchent Cupcake salé au chorizo Bonjour mes amis, Désolée de ne pas vous avoir écrits dernièrement.[...]

Une collègue de boulot nous avait ramené de délicieux oeufs de caille... pour le plus grand bonheur de Chéri. Qui dit oeuf de caille, dit raclette :-D. Bah[...]

Une belle idée trouvée chez Mamie Caillou que j'ai très légèrement adaptée... 1 pâte brisée 10 tomates confites 3 échalotes 150 g de chorizo fort 2 cuillères à[...]

Une entrée fraîche et originale, une panacotta aux herbes aromatiques et chips de chorizo. Un beau contraste entre la douceur de la panacotta (versio salée) et[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Voici un plat généreux et complet avec des pommes de terre, du chorizo et du Morbier. Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de[...]

Toujours dans la série de tapas, verrines, bruschette et pintxos de la Saint Sylvestre et du Jour de l'An aujourd'hui un Cojonudo. Et voilà j'ai appris un mot[...]