Viandes sans glaçons câpres

- 400 à 500 g de spaghetti - parmesan pour saupoudrer - Boulettes - 1 cuillère à soupe de feuilles de romarin frais hachées - 50 g de biscottes réduites en[...]

- 1 belle épaule d' agneau désossée par le boucher (préciser que vous souhaitez la farcir) ou 2 selles d'agneau - 1 grosse poignée d' épinards frais - 2[...]

2 cuillères à soupe de semoule de blé dure 1 cuillère moyenne de sucre de canne Ketchup allégé Sel, poivre, curcuma et poudre de cinq épices (cumin, cannelle,[...]

- 200 g de foies de volailles - 150 g de chair à saucisse - 150 g de veau haché - 3 biscottes - 2 oeufs - 5 cl de crème fraîche - 1 oignon coupé fin - 1 ou 2[...]

Un petit plat tout simple pour un soir de semaine. Traditionnellement, ce sont des escalopes de veau. Mais ayant à la maison une miss qui refuse de manger du[...]

Nombre de personnes - + 8 veaux (+ ou - 70 g chacune) Poivre Sel 1 oeuf 200 g de farine 200 g de biscotte écrasées (ou chapelure) 125 g de lait 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 600 g de lapin 400 g de foie de lapin 400 g de lard gras fumé 400 g de lard nature 400 g de porc ou de veau 1 oeuf 7 échalotes 1 trait[...]

Nombre de personnes - + 4 poireaux 1 tomate 5 champignons de Paris 6 tranches de jambon 1 boursin ou autre fromage ail et fines herbes 30 g de beurre 100 g de[...]

Il n’est pas nécessaire d’être végétalien pour apprécier ce pâté exquis, toute personne qui aime les amandes et les pacanes ou les noix de Grenoble[...]