Viandes sans sarrasin girolles

Bon, les vacances sont finies, il faut reprendre du service !! Je dois dire que je n'ai pas fait dans la grande cuisine durant cette période ! Ce qui veut dire[...]

Une bonne potée d'antan au lapin, saucisses fumées, carottes, navets, chou, pommes de terre et céleri-rave. Un bon plat unique de viande et légumes, idéal pour[...]

Une soupe riche et apaisante. Il y en a qui préfère les soupes a base de tomates, moi c’est définitivement les soupes à base de poulet. La soupe[...]

Une soupe riche et apaisante. Il y en a qui préfère les soupes a base de tomates, moi c’est définitivement les soupes à base de poulet. La soupe[...]

pour 6 personnes : - 6 saucisses fumées - 3 beau choux-rave - 6 pommes de terre - 1 brin de thym Préparation Etape 1 Faire un peu colorer les saucisses. Etape[...]

Place maintenant au poulpe pour mon Taco Omakase . L'autre jour, j'avais déjà réalisé un taco au poulpe tout vert avec du guacamole et un mélange de jeunes[...]

Au départ, je voulais juste essayer de faire une purée de céleri-rave et pomme Granny (il faut bien finir les restes ! ). Et puis après y avoir goûté (et bien[...]

Nombre de personnes - + 3 palettes de porc 2 porcs 3 saucisses fumées 500 g de pois cassés trempés depuis la veille 500 g de poireau coupés fin 250 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 oignons doux 1/2 céleri -rave 2 pommes de terre 1 saucisson à l'ail ou cervelas 4 oeufs durs 75 g de gruyère râpé 4 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de épaule de porc 1 saucisses à cuire 3 cuillères à soupe de huile 4 oignons 3 carottes 1 poireau 2 grains de ail 1/4 céleri[...]