Viandes sans lapin œufs

Ces jours ci une orientation très nette vers la couleur orange. Hier soir la psychédélique soupe à la courge de Fred[...]

Quand j'ai vu la viande à fondue dans le magasin de mon partenaire, j'ai pensé tout de suite "brochettes". J'habite en appartement donc pas possible de faire[...]

Enfin!! Ma participation version salée pour le beau concours de Caro :) Je ne savais pas quoi faire. Je vais être honnête. On ne mange pas souvent de tartes[...]

J'avoue être passé pas mal a côté du défi de la ménagère cette semaine. Des fois, il y a d'autres restants imprévus qui viennent s'empiler sur les[...]

Côtelette à la milanaise Versione italiana più giù Des côtelettes de veau très très gourmandes et généreuses, symbole de la cuisine de la Lombardie et[...]

Des amis doivent me rendre visite. Il fait très chaud et je ne me vois pas passer des heures en cuisine. J’ai organisé un apéritif selon mes idées, simple à[...]

La fada du risotto a encore frappé ! J'ai composé les ingrédients pour coller à l'envie du moment. C'est un régal. (Evidemment, me direz-vous, puisque c'est[...]

La saison terminée, le rythme retombe un peu ... on remet le Paladar Lepet en fonction "marche". Pas évident de gérer le tout en plein été, mais je reviens[...]

Bonjour, Un grand classique en cuisine, la viande panée. Mais à chaque fois on se régale. Pas très compliqué à faire, seulement un peu de vaisselle. Escalope[...]

Palette de veau et gremolata, raviolis à la courge 6 personnes 3 lb de palette de veau sel et poivre huile de canola Mirepoix* 1 gousse d,ail hachée 1 branche[...]

Depuis que j'ai trouvé cette superbe recette de polenta , j'en prépare au moins une fois par semaine à la maison. Mais pour changer, je me suis laissée tenter[...]

J'avais ouvert un paquet de tortillas de blé pour faire des mini roulés au mascarpone et au saumon fumé pour un apéro , il m'en restait donc 8 , et quand le[...]

Un plat complet, revigorant et gourmande voici les promesses de ce gratin de pâtes à la viande hachée, haricots rouges, oignons verts et tomates. Il plaira[...]

Je viens de réaliser que j'ai complètement oublié de publier la partie la plus importante de mon souper du nouvel an. Après l' entrée et le dessert , voici[...]

En fait je voulais faire des filets de rouget.. j'ai cherché une idée d'assemblage et le chorizo m'est venu en idée pourquoi je n'en sais rien.. Allez[...]