Viandes sans lapin œufs

1 k 1/2 de petites côtes 5 cm de gingembre émincé 4 gousses d’ ail émincées 1 c à s d’huile 3 c à s de purée de tomates 25 cl de coca cola 2 c à s d’un[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 90 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de collier d'agneau en morceaux 25 cl de lait de coco 2 oignons 2 gousse[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour le consommé de langue de veau 10 g de vinaigre (lavage chou) 2 l d'eau (blanchir la langue) 600 g 1[...]

Dans la recette précédente - le chutney de mangue - je vous parlais de mon plat du Nouvel An. Le voici enfin ! Evidemment ce plat trouvé sur le site de[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Déjà le 3ème jour de cette semaine "Tartines Sucrées Salées" avec Cuisine AZ . Le soleil est de retour, c'est pourquoi j'ai choisi une tartine qui lui fait[...]

Les empanadas, ces petits chaussons de viande provenant d'Amérique centrale et du Sud, vous connaissez ? Ils sont tout aussi agréable en amuse bouche à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour le consommé de langue de veau 10 g de vinaigre (lavage chou) 2 l d'eau (blanchir la langue) 600 g 1[...]

Un plat traditionnel du Ramadan car bien équilibré et hautement énergétique. Ces chaami kebab sont cuisinés avec de la viande hachée de boeuf, de mouton et[...]

Le curry de boeuf peut être cuisiné de mille façons , plus ou moins fort , en sucré /salé …. le choix de recettes est très très large . J'ai testé celui[...]

Ces délicieuses brochettes de viande marinée sont cuisinées à partir d'agneau, boeuf, de porc, de volaille. La marinade varie selon les régions. Les kebabs[...]

Premier lundi du mois, c'est MMM !!! Je vous rappelle rapidement le principe, Chris, du blog superbe Cuisine de tous les jour nous propose de cuisiner en[...]

Aujourd'hui le 2 décembre, il est grand temps de commencer à penser à notre menu des Fêtes. J'hésite sur certaines choses, j'aime un repas de dinde mais je[...]

Aujourd'hui on dépoussière un vieux classique bien rustique et à l'opposé du glamour. Peut-être même tellement vieux et rustique que certains d'entre vous n'en[...]