Viandes sans origan brebis

Nombre de personnes - + Langue de boeuf, soigneusement lavée Pour le bouillon : 4 carottes 4 poireaux 2 branches de céleri 2 oignons piqués chacun d'un clou[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen J’aime les plats traditionnels revisités. De plus dès que je voie une recette qui met en avant l’ananas[...]

Boeuf Boeuf Stroganoff Boulettes d'enfance de Ricardo Boulettes passe-partout Boulettes suédoises Chili de Ricardo Mijoté de boeuf aux champignons minis pains[...]

Echine de porc cuite au lait accompagnée de pommes au riz rouge de camargue et sauce aux câpres Recette pour : 6 pers Préparation : 20 mn Cuisson de la pièce[...]

Après mon cours chez Mmmmh, je n'ai eu que l'envie de tenter l'expérience du siphon sans filet. Mon beau mois de juin m'a éloignée de l'appareil presque[...]

Boeuf Boeuf Stroganoff Boulettes d'enfance de Ricardo Boulettes passe-partout Boulettes suédoises Chili de Ricardo Mijoté de boeuf aux champignons minis pains[...]

Par un froid comme y fait, un bon plat gratiné y a rien de meilleur ;) ce gratin est meilleur si il est préparé d'avance, le temps que la sauce fige et[...]

Aujourd'hui on dépoussière un vieux classique bien rustique et à l'opposé du glamour. Peut-être même tellement vieux et rustique que certains d'entre vous n'en[...]

Pour la pâte, j'ai utilisé la recette du paquet de farine qui n'emploie que de la farine de sarrasin. Les galettes ont plus de goût qu'avec un mélange[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Echine de porc cuite au lait accompagnée de pommes au riz rouge de camargue et sauce aux câpres Recette pour : 6 pers Préparation : 20 mn Cuisson de la pièce[...]

Boeuf Boeuf braisé au vinaigre balsamique Boeuf Stroganoff Boulettes au boeuf et courgettes à la thaï Boulettes aux pêches Boulettes compromis Boulettes[...]

450 à 500 g de filet de porc 1 feta grecque (lait de vache ou lait de chévre) 5 à 6 feuilles de sauge séchée fines herbes (persil, ciboulette, etc) câpres[...]

2 kg d'écrevisses 1/2 tête de veau Garniture aromatique (2 oignons, 2 carottes, 2 bottes de persil) 4 tomates 50 g de concentré de tomates 1 boîte de câpres 1[...]