Viandes sans origan cives

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc 4 oignons 2 gousses de ail 50 g de amande effilées 50 g de cacao en poudre non sucré 20 cl de bouillon de viande 10 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin découpé en morceaux 150 g de lardons fumés 250 g de oignon blanc (grelots à défaut) 40 g de échalote hachées 15 cl de vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 3 oranges non traitées 5 cl de cognac 1 cuillère de farine 2 cuillères de cacao (type Van Houten) 1/2 l de Vins corsé (Sud-Ouest, type[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs entiers 100 g de sucre 100 g de cacao amer 50 g de beurre Lait 15 cl de cognac 700 g de biscuit sec (genre petits beurres ou[...]

Nombre de chocosaucisson - + 4 oeufs 125 g de sucre roux 20 petits beurres 125 g de beurre fondu 100 g de cacao Sucre glace J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 200 g de biscuit à la cuiller 100 g de beurre mou 3 cl de rhum 1 grand verre de cacao en poudre 50 fruits secs (noisettes, noix,[...]

Nombre de personnes - + 400 g de biscuit type petit beurre 150 g de beurre 150 cacaos noir en poudre 1 oeuf 100 g de sucre semoule Pignon Raisins secs 1 petit[...]

Nombre de personnes - + 800 g de épaule d'agneau 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de huile 2 échalotes 30 dl de vin rouge 1 bouquet garni 2 cuillères à café[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de foie gras 1 cuillère à soupe rase de farine 8 cuillères à soupe de Poudre d'amande 3 cuillères à soupe de cacao 10 cl[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de porc (carré de côtes désossé) 2 cuillères de huile 50 g de beurre (ou margarine) Sel /poivre 500 g de échalote 33 cl de[...]

Nombre de personnes - + 150 g de beurre mou (laissé à température ambiante 1h à l'avance) 2 oeufs 200 g de sucre 200 g de biscuit sec 100 g de cacao maigre[...]

Nombre de personnes - + 30 boudoirs 45 g de cacao sucré 100 g de Poudre d'amande 100 g de beurre fondu 3 cuillères à soupe de eau 3 cuillères à soupe de rhum[...]

Nombre de personnes - + 280 g de biscuit sec de type petit beurre 150 g de cacao amer en poudre 300 g de sucre glace 100 g de beurre 4 cuillères à soupe de[...]

Nombre de g de saucisson - + 500 g de biscuit thé ou petits beurres 4 amarettis (petits biscuits italiens ronds aux amandes) 220 g de beurre 2 oeufs entiers[...]

Nombre de saucissons - + 30 boudoirs écrasés finement 2 cuillères à soupe de cacao amer 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre 100 g de beurre mou 3[...]