Viandes sans prunes menthe

J’ai reçu il y a quelques semaines pour ma fête le livre de cuisine du chef du Château Frontenac,   Jean Soulard (Le Grand Soulard de la Cuisine), et ce que[...]

Alors, je me suis finalement laissé tenter par ce chili de Ricardo. Il faut dire que servi façon poutine c'est bien attirant, en tout cas pour moi! C'est un[...]

Un excellent souper sans trop de complication.  La combinaison poudre de cari et lait de coco est toujours excellente et parfume bien votre cuisine.  J'avoue[...]

Les saucisses, peut importe comment elles sont apprêtées, c'est gagnant chez nous. Les enfants les adorent. Ces petites saucisses sont vraiment très bonnes. Je[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre Curry[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Portion : 6 Ingrédients 3 pommes cortland, épépinées et coupées en fines tranche 2 c. soupe de vinaigre de cidre[...]

Comme promis, voici la 2e recette du jour, pour me faire pardonner de vous avoir délaissé tout au long de la semaine ! Encore une fois le résultat d'un[...]

Cette année, j'ai eu une fixation culinaire, le "pulled pork". J'ai tellement mangé mon porc effiloché à la mexicaine que je n’ose même plus le faire. La[...]

La fin de semaine dernière, je devais travailler à la maison. Par soucis d'efficacité et par manque de temps, j'ai décidé de faire un mijoté de veau au vin[...]

Bonjour, Un plat de viande parfumé agrémenté d'un légume vert, le brocoli. Porc coco aux brocolis Ingrédients 4 pers. Préparation 10 min Cuisson 24 min Tps[...]

J'adore cuisiner le jambon. Une fois cuit, les possibilités sont presque infinies ! Cette recette viens de Ricardo et sincèrement, c'est la meilleure recette[...]

Un demi-chou restant après le bouilli , un rôti de porc qui est au congélo depuis je ne sais quand mais qui a une fière allure, un cerveau en ébullition qui[...]

Un plat mijoté plein de chaleur, une viande tendre, de bons légumes, et une touche d'originalité. A déguster entre amis ou en famille le dimanche ! Cette[...]

J'en connais qui vont pousser de hauts cris , mais oui il m'arrive de manger du lapin , j'avoue même que j'aime bien cette chair blanche et maigre et qu'elle[...]

Préparation; 40 minutes Cuisson: 50 minutes Portions; donne environ 34 mini-boulettes Il te faut mini-boulettes de porc 1 oeuf ¼ tasse (60ml) chapelure[...]