Viandes sans brick cumin

Ici, dans cette chaumière, nous aimons bien le pain de viande et, ce, particulièrement en cette époque de grisaille. Cette recette provient d'un livre tout[...]

Explorer de nouvelles recettes en prévision des Fêtes fait partie de mes projets des prochaines semaines. Des viandes hachées parfumées d’épices à[...]

Pandémie…. Nous en sommes à la 14 journée, nous écoutons les consignes et attendons la suite…. La cuisine a un effet réconfortant, alors cuisinons[...]

Comme toujours je cherche à varier mes apéritifs. Ainsi pour Noël, j'ai servi ces roulés qui visiblement n'ont pas été suffisants tellement nous les avons[...]

Les pignons de pin donnent une saveur exquise à la viande d'agneau déjà très généreuse en goût..... c'était vraiment inoubliable!!! Hou là-là!!! ;) Brochettes[...]

Pour les croquettes : 1 kg d'épaule de veau 2 carottes 1 gousse d'ail 3 échalotes 1 oignon blanc 2 blancs de poireaux 1 brin de céleri 1 bouquet garni[...]

400 g de farine 4 oeufs 300 g de steak haché 30 g de pignons de pin 150 g de chair à saucisse (viande hachée trés fin et épicée) 2 dl de lait 30 g de poudre[...]

- 375 g de chou-fleur frais ou surgelé - 120 à 160 g de pâtes, poids cru - 75 g de bacon - ail en poudre - 1 petite poignée de pignons de pin - pecorino râpé[...]

Les pignons de pin donnent une saveur exquise à la viande d'agneau déjà très généreuse en goût..... c'était vraiment inoubliable!!! Hou là-là!!! ;) Brochettes[...]

Côtes d'agneau en croûte d'herbes Si vous n'avez pas de temps (comme il m'arrive souvent même en période de fête) de préparer par exemple un gigot d'agneau de[...]

Pour mon retour de vacances et de mariage, je vous présente une nouvelle recette qui ne manque pas de piquant! Puisque certains légumes d'été restent sur les[...]

Explorer de nouvelles recettes en prévision des Fêtes fait partie de mes projets des prochaines semaines. Des viandes hachées parfumées d’épices à[...]

Bonjour à tous, Aujourd'hui je lance une grande manifestation !! Je m'oppose et je vous invite à vous opposer au chou-fleur et à sa sauce béchamel ! Je[...]

Les pignons de pin donnent une saveur exquise à la viande d'agneau déjà très généreuse en goût..... c'était vraiment inoubliable!!! Hou là-là!!! ;)[...]

Versione italiana più giù Un petit lapin (ou poulet ou autre) qui se promène à Venise, plonge dans le vinaigre et s'adoucit avec le raisin. Un petit en-cas[...]

Braciole à la napolitaine Versione italiana più giù Les involtini (comme ces involtini à la coppa et provolone ou les saltimbocca ) plus a Sud sont souvent[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Le carré d'agneau est un joli morceau, et donne, je trouve, un très bel aspect au plat final. Le[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]