Viandes sans salsifis anis oignon

Avec des grillades de porc du Québec, on peut pratiquement se passer de sauce tant la viande est juteuse et fondante. Mais quand la sauce est exquise, le[...]

L'association noix et Stilton est si excellente que je ne m'en lasse pas. Récemment la tartine aux poires, noix et Stilton mais aussi plus ancienne mon cake à[...]

Selon un récent communiqué , Hormel Foods a dévoilé son Cure 81® Pumpkin Spice Ham. Ce jambon à demi-spirale est infusé d'un mélange de citrouille et[...]

Une citrouille à creuser pour Halloween et il vous reste de la chair sur les bras ? Pourquoi ne pas en faire une soupe ?! La recette (pour 4 personnes) Il me[...]

Une autre suggestion de repas léger pour affronter les jours chauds tout en profitant de bons légumes du mois d’août et des herbes fraîches, offerts en[...]

- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile - 80 g de noix de cajou - 750 dg d'échine de porc , coupée en longues lanières fines - 500 g de citrouille , coupée en cubes[...]

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 petit blanc de poireau , haché - 2 gousses d' ail , hachées - 2 cuillères à café de poudre de curry - 1 cuillère à[...]

Note: pour la version in English c'est ici. Mes ami(e)s l'heure est grave: les températures baisses de façon vertigineuse! Et là rien à faire, pas d'OPA, ni[...]

La période est idéale pour confectionner ces bâtons en pain au lait. Ils se déguisent en bâtons de Guignol, Gnafron, le célèbre compagnon lyonnais de Guignol[...]

La saison de la bouffe réconfortante est bel et bien commencée! WOU OUH!! L'automne est clairement ma saison favorite. Je suis quelqu'un de très doudoune donc[...]

Dans ce délicieux bento, vous trouverez une crêpe à la citrouille ail et fines herbes, un pancake sandwich au jambon cru et au fromage ail et fines herbes (ou[...]

Une autre recette dans le cadre des mercredis avec Delverde! J'avais créé cette recette à l'automne, il y a trois ans, parce qu'il n'y a rien qui me réchauffe[...]

Quand Line m'a offert ce petit livre en cadeau d'hôtesse, j'avais justement concocté une soupe à la citrouille pour elle mais... Dieu! que j'avais hâte de[...]

Note: pour la version in English c'est ici. Mes ami(e)s l'heure est grave: les températures baisses de façon vertigineuse! Et là rien à faire, pas d'OPA, ni[...]

L'idée de Nath de faire une semaine thématique sur la citrouille m'a É-NOR-MÉ-MENT plu :) Je dois dire qu'à part en potage, la citrouille n'avait pas eu sa[...]

Une deuxième recette salée et du risotto en plus moi qui n'aimais pas avant qu'Isabelle lance son concours l'an passé;) Des risottos on en a vu passer! J'ai[...]

Les câpres sont les boutons non ouverts des fleurs de Capparis spinosa , un buisson piquant du pourtour de la Méditerranée. En saumure, elles réveillent à[...]

Les fêtes de Pâques sont une période de célébration joyeuse et de traditions sucrées. Parmi les friandises incontournables, les cakepops en forme de lapin de[...]