Viandes sans raisin thym

Je pense que c'est officiel,même si ce n'est pas encore le 21 septembre,on peut considérer que l'été est définitivement terminé.Au moins ici en Champagne.6[...]

J’étais à la recherche de la tendresse d’une viande poêlée, rôtie, grillée, n’importe comment… Le voici un mode de cuisson trouvé et testé : en cocotte, et[...]

Chaleureuse atmosphère de maison de famille où la cuisine ne trompe pas son monde, Le Clos Basque inventé par l'adorable Béatrice Viatteau est désormais aux[...]

Une nouvelle recette de saison que j'ai trouvé chez Régilait et qui est bien succulente ! J'ai beaucoup aimé l'onctuosité du potion, et le croquant du crumble[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 15 miinutes environ Préparation 1 Feuilletés de ris de[...]

J'ai passé les vacances sur la côte basque et qui dit pays basque dit soleil,surf,bodyboard,gateau basque,soupions à la plancha,gambas,piment d'Espelette,petit[...]

Il y a peu de temps on m'a lancé un joli défi : réaliser une recette autour des poissons d’aquaculture de nos régions (et plus particulièrement le Bar et[...]

mon plat préféré, le risotto crémeux, onctueux, hummmm........... un régal !!!! je fais du risotto au moins 3 à 4 fois par mois, j'adore ça, j'en suis dingue,[...]

RISOTTO AUX GIROLLES ET JAMBON D'AOSTE Ingrédients pour 6 personnes 300 g de riz arborio 6 tranches de jambon d'Aoste 40 g de girolles déshydratées 200 g de[...]

Vous connaissez la daube? Cette viande doucement mijotée en cocotte, qui embaume la cuisine pendant tout l'après-midi... Quel délice! Il existe plusieurs[...]

Une nouvelle recette de saison que j'ai trouvé chez Régilait et qui est bien succulente ! J'ai beaucoup aimé l'onctuosité du potion, et le croquant du crumble[...]

Et voilà une recette qui change de la sempiternelle quiche aux poireaux (ne nous méprenons pas, j'en suis également une grande fan). Je voulais retrouver le[...]

Réjouissez-vous, il va pleuvoir ! Non, non, je n'ai pas retourné ma veste climatique et je suis toujours une amoureuse inconditionnelle du beau temps... Mais[...]

Un plat de viande en sauce avec un accompagnement de saison aux champignons. Faire revenir les morceaux de joues de porc ( 1 kg) dans une cocotte avec un peu[...]

L'autre jour j'ai demandé sur ma page facebook ce que vous aimeriez comme recettes et on m'a répondu quiches tartes et muffins , voici donc une bonne quiche[...]