Viandes sans quenelles truite

4 filets de poisson à chair ferme (lieu, cabillaud,rascasse) 250 g de poivrons (rouges et verts) 100 g de lardons natures 1 oignon 25 g de farine 15 cl de vin[...]

Nous sommes accro aux pâtes à la maison ainsi qu'au chorizo, Çà tombe bien, les deux se marient délicieusement ! Un régal ! Et voilà le résultat ! Une jolie[...]

De savoureuses brochettes d'agneau aux légumes, facile et rapide à préparer. De la viande d'agneau dans le gigot ou l'épaule, des tomates, poivrons et oignons.[...]

J'aime faire mariner la viande lorsque je veux qu'elle soit gouteuse et tendre mais le jour où j'ai croisé une recette qui proposait de la faire mariner dans[...]

Pour mon retour de vacances et de mariage, je vous présente une nouvelle recette qui ne manque pas de piquant! Puisque certains légumes d'été restent sur les[...]

De savoureuses brochettes d'agneau aux légumes, facile et rapide à préparer. De la viande d'agneau dans le gigot ou l'épaule, des tomates, poivrons et oignons.[...]

La pâte feuilletée est le meilleur allié pour laisser place à son imagination en créant des apéritifs variés et délicieux. Ces roulés sont particulièrement[...]

Je vous propose aujourd'hui une base qui pourra vous servir dans différents plats. On utilise souvent les pesto pour agrémenter des plats de pâtes ou des[...]

Au rayon de mon boucher j’ai acheté une belle noix de veau bardée. Je l’ai cuisinée d’une façon légère mais parfumée. Mes ingrédients sont d'origine[...]

Avec le retour des beaux jours, c'est le retour des brochettes et des barbecues. Voici donc ma petite recette toute simple pour égayer vos brochettes (cela[...]

Pour renouveler les repas du quotidien ce n’est pas toujours facile ; il faut faire fonctionner mes méninges sur le moment car je n’établis jamais de menu à[...]

J'adore les salades de pâtes, et j'avais ce reste de raviolis dans le congélo que je tardais à utiliser. Pourquoi ne pas en faire une belle salade me[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Biftecks épicés, beurre aux échalotes et persil Bifteck poêlés sauce aux échalottes Boeuf aux poivrons et aux ananas Boeuf braisé au vin rouge et au miel [...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Voici une assiette aussi colorée que parfumée , j'aime beaucoup ce genre de salade complète un peu épicée , qui forme pour moi un juste équilibre entre les[...]

Aujourd'hui ce n'est pas moi qui ais préparé ces tartines pour le déjeuner, mais ma puce qui a voulu me faire plaisir. Il fait beau et pouvoir déjeuner sur la[...]