Viandes sans canard gingembre persil

C'est une bonne amie qui me suggérait dernièrement cette recette de soeur Angèle vue  à l'émission des Des kiwis et des hommes . Ce plat étagé me faisait[...]

Avez-vous déjà testé le fameux macaroni à la viande de Sukie sur le site Recettes du Québec ? C'est un classique pour plusieurs, plus de 700 personnes ont[...]

Je sais que la semaine passée je m'étais mis au défi de passer mes grandes feuilles de lasagne et/ou mes coquilles géantes mais il faut absolument que je vous[...]

Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon II Boeuf bourguignon de Julia Child Boeuf braisé à la bière brune Boeuf stroganov en mijoteuse Boeuf sauce aux prunes[...]

Une des recettes les plus commentées du site Recettes du Québec est celle-ci. Ça fait plusieurs fois que je la fais et on ne se tanne pas, c'est du comfort[...]

Je vous propose de redémarrer l'année avec un bon plat de lasagnes ; elles sont aux épinards , chèvre , lard fumé et aux noisettes , accompagnées d'une salade[...]

Un plat de lasagne, c’est un plat de fête. Un des ces plats qui prennent des heures à fabriquer, à mijoter, à gratiner. Et dont on reprend une part de plus,[...]

J'ai décidé d'adhérer au mouvement Meatless Monday parce que je trouve ça bon pour la santé et pour l'environnement. Ainsi, chaque semaine, je vous fournirai[...]

Cet été, j'ai mis la main sur un laminoir à pâtes. Franchement, je m'attendais au cauchemar pour ma première utilisation. Il n'en fut rien. C'est tellement[...]

Je vous emmène en Italie déguster un plat de lasagnes. Les lasagnes sont un plat un peu long à préparer, je le concède mais tellement bon. Il vaut vraiment le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four th 6 (180°C) Préparation 1 Lasagnes au jambon - 1.1 Beurrer un plat à four pour le[...]

Chili con carne Le chili con carne est un de ces plats très faciles à réaliser, équilibré, finalement assez léger mais c'est surtout un régal très convivial.[...]

Lapin fermier, sauce Périgueux et ses linguines forestières maison Un lapin fermier, nourri sans artifice chimique, sainement, comme dans le passé.  Ici pas[...]

Nombre de personnes - + Huile d'olive 1 poivron rouge 2 côtes de porc 150 g de fromage ail et fines herbes type Boursin 20 cl de crème liquide légère Poivre[...]

Direction la Bourgogne pour découvrir une spécialité alliant le bon vin et la viande charolaise : le bœuf bourguignon ! Des morceaux de viande qui mijotent[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc désossé (poitrine ou milieu de filet) 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 oignons 1 ail 2 branches de thym 1/2[...]

MÉDAILLONS DE CHEVREUIL – SAUCE POIVRADE AUX AIRELLES Nous n’aimons pas du tout le gibier mariné, c’est fort, le goût de la viande est noyé dans le vin et les[...]

Voici une autre recette de coquilles farcies tout à fait à mon goût. Lorsqu’il me reste du spaghetti après un repas, le lendemain, je me fait un spaghetti au[...]