Viandes sans cèpes maïs

Le froid est de retour ...et avec celui-ci de délicieuses soupes de Potiron, potimarron, courges diverses Cette recette je l'ai repérée sur le blog de "Péché[...]

 Une envie de vider le congélo: de la viande marinée, des potirons tout prêts... une idée qui se fait dans ma tête et en moins de deux, je suis aux fourneaux[...]

Pour 4 belles assiettes ou 6 bols - Préparation : 30 min - Cuisson 30 min Ingrédients : Pour la soupe : 1,5 kg de potiron 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tablette[...]

Une nouvelle recette de saison que j'ai trouvé chez Régilait  et qui est bien succulente ! J'ai beaucoup aimé l'onctuosité du potion, et le croquant du crumble[...]

Voici une façon bien gourmande de cuisiner le potiron ; cette assiette était sur ma table hier et nous avons apprécié. Selon les quantités utilisées vous[...]

Voici un gâteau aux épinards, potiron et jambon pour 5 personnes réalisé selon mes idées du moment ; il est délicieux. Les ingrédients : 1 kg d’épinards en[...]

J’avais récupéré le râble, le foie et les rognons du lapin fermier que j’avais acheté et je voulais le cuisiner de belle façon : voilà qui est fait. Voici ma[...]

Il y a trois mois , quand j'étais une inculte de la cuisine et que je savais à peine casser un oeuf correctement , j'ai acheté plusieurs livres de recettes[...]

Avec le retour de l'automne et l'arrivée d'Halloween, j'ai, comme chaque année, des envies de potiron. Ici , vous trouverez une recette de cookies, ici des[...]

Pour moi, la Thanksgiving américaine est la fête qui sonne le glas de l'automne pour laisser place à l'hiver. C'est aussi, à mon grand plaisir, le moment où[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la crème de légumes 1,5 g d'eau 5 g de sel aromatisé 10 g de fumet de poisson 300 g de poireau soit 1[...]

 Les petits cakes salés sont pour moi une toute nouvelle découverte. En fait, c'est la première fois que je me lance à en tester une recette et pour cela,[...]

 Un peu de boulange pour ce weekend c'est bien tentant et ben moi je  me suis lancée et voici le résultat une m'hancha à la viande hachée  et au fromage , ce[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 saucisse au couteau 1 petit potiron 10 tranches de chorizo 1 gousse d'ail 1[...]

1 lapin 1 courge Butternut 4 gouttes d'huile essentielle de persil 2 gousses d'ail + 1 émincée Herbes de Provence Huile d'olive sel, poivre. Préparation ÉTAPE[...]

Avec les légumes du marché et de beaux morceaux de veau pour osso bucco, trouvés en faisant les courses, j'ai eu envie ce week-end de préparer ce plat que je[...]

Pour 2 personnes 30 minutes Ingrédients : - 6 côtes d'agneau - 300 gr de potiron - 250 gr de poireau - 1 oignon - 2 navets - 100 gr d'orge - 90 cl de bouillo...

travers de porc : 600 g ail : 2 gousses miel : 6 c. à soupe citron : 1 demi purée de potiron surgelé : 500 g crème fraîche : 1 c. à soupe sel, poivre[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc d'environ 1 kg 2 oignons 5 oranges non traitées 8 cuillères à soupe de fruit sec (pruneaux, dattes, abricots, raisins,[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de veau d'1 kg 200 g de olive noire dénoyautées 2 branches de thym 3 feuilles de laurier 1 ail 25 cl de vin blanc 1 cuillère à[...]

   Voici une petite soupe rapide et gouteuse qui nous permettra d'apprécier les derniers potirons! 850 g de potiron 1 oignon 1 grosse boite de petits pois ou[...]