Viandes sans rigatonis oeuf

1,2 kg à 1,5 kg de boeuf coupé en gros dés (50 à 60 g) (Paleron ou basse cotes) 2 c. à soupe de farine 3 gros oignons 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à[...]

J'ai beau aimer cuisiner il y a des soirs où on mange de "l'assemblage". Soit je compose des assiettes froides avec un peu de crudités, de salade de pommes de[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de jarret de veau coupé en morceaux 800 g de oignon 2 gousses de ail 20 cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de[...]