Viandes sans bœuf volaille

4 personnes,9 pp,8 flexip. 4 médaillons de lotte de 120 g 10 g de beurre à 41% 60 ml de vin blanc sec 120 g de spaghettone Nero légumes méditérranéens nature 2[...]

Gratin de Raviolis Jambon Sec, Tomates Séchées, Mozza Basilic Un délice de raviolis entièrement maison ! Croustillants sur le dessus, et très gourmands dans la[...]

1 Pâte feuillée (maison ou achetée en rouleau) 2 tranches de jambon 2 poireaux 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 2 cuillères à soupe de Chavroux 1/2 buche de[...]

700-750 gr de courgettes (4 courgettes moyennes) 2 oeufs 100 gr de lait 70 gr de farine 20 gr de beurre fondu 1/2 chorizo doux (100 gr) 1 sachet de levure[...]

Ingrédients : une pâte feuilletée, 2 oeufs, du lait, du curry, 3 endives, 2 tranches de jambon, sel, poivre. La recette : faire revenir les endives avec des[...]

Pour débuter mon repas de Tapas j'ai servi cette exquise trempette bien parfumée avec crevettes et légumes que j'ai vu chez Vivie accompagnée de cookies au[...]

Le Week-end dernier, j'ai participé au salon du blog culinaire à Soissons, organisé par 750 g avec une troupe de joyeux trublions dont Cécile et Caroline ,[...]

Petits gratins de pommes de terre au lard et aux fines herbes Et voilà notre rendez vous mensuel de la BatailleFood, ce défi culinaire lancé par Jenna du[...]

Tagliatelles Blanches et Vertes, et Porc au Pesto et Philadelphia Un plat succulent entièrement fait maison, pour le plasir des papilles. Le porc est fondant,[...]

500 g de viande hachée (moitié boeuf, moitié veau) 50 ml de lait 2 oignons hachés 2 gousses d' ail hachées 2 oeufs 1 càs de menthe sèche 1 carotte rapée 2 càs[...]

J'adore les pâtes, sous toutes leurs formes...je pourrai en manger tous les jours, aujourd'hui il me reste un peu de jambon fumé, j'ai de la crème fraîche, un[...]

Entre terre et mer... Aujourd'hui pas de voyages culinaires dans le passé, juste un court séjour dans ma cuisine pour un plat simple, comme j'aime faire le[...]

Pour 6 personnes: 350 gr de rôti de porc cuit 1 tranche de jambon 2 échalotes 1 grosse boîte de ratatouille 85 gr baguette tradition 2 c. à soupe de parmesan[...]

Ingrédients : une pâte feuilletée, 2 oeufs, du lait, du curry, 3 endives, 2 tranches de jambon, sel, poivre. La recette : faire revenir les endives avec des[...]

Un voyage culinaire avec ce curry indien accompagné de pain pita libanais (pour saucer ) et de potatoes ... un mélange de cultures culinaires fort apprécié !![...]

Ingrédients: 500 g de carottes - 100 g lardons fumés - 60 g de farine - 4 oeufs - 2 beaux oignons - 300 ml de lait - 1 cs de crème fraiche - fines herbes au[...]

Un très bon plat, une très agréable surprise gustative et le lendemain soir, j'ai pu resservir la sauce restante avec les pâtes à finir, tout le monde s'est[...]

Un voyage culinaire avec ce curry indien accompagné de pain pita libanais (pour saucer ) et de potatoes ... un mélange de cultures culinaires fort apprécié !![...]