Viandes sans aiguillettes estragon

C'est le repas que j'ai présenté à ma famille mardi soir. J'avais même eu le temps de préparer des baguettes françaises pour accompagner ce somptueux ragoût[...]

- 800 g de noix de St Jacques - 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées - 3 beaux filets de colin - 3 beaux filets de cabillaud - 3 beaux filets de[...]

Je reviens avec mon chouchou de cet automne, l'association porc et sauge. Ça marche très bien avec de la pomme mais aussi du potimarron (je vous ai dit que[...]

Voici une savoureuse recette qui a enchanté nos palais et embaumé la maison pendant 2 jours ! Elle provient du talentueux blog " La kitchenette de Miss Tâm ",[...]

Je reviens avec mon chouchou de cet automne, l'association porc et sauge. Ça marche très bien avec de la pomme mais aussi du potimarron (je vous ai dit que[...]

- 1 potimarron - 2 beaux filets de poulet - 2 échalotes - 1 gousse d' ail - 2 tranches de pain de mi sans croûte - lait - huile d'olive - 1 cuillère à soupe -[...]

1 pâte feuilletée 200 g de céleri-rave 200 g de chair de potimarron 150 g d'allumettes de bacon 2 échalotes 1 citron 35 g de pignons de pin 20 cl de crème[...]

les filet de chevreuil : 750 g de filet de chevreuil 25 g de beurre 5 cl d'huile de pépins de raisin 20 g de pignons de pin 20 g de pistaches 20 g d'amandes[...]

4 rognons de veau 50 g de miel 40 cl de vinaigre de vin 2 pincées de curry quatre épice raz el-hanout 1 l de fond de veau 4 potimarrons 20 vitelottes 20[...]

1 courge butternut 1 potimarron 2 oignons doux 4 tranches de jambon ibérique 6 g d'agar-agar 3 jus d'orange 1 jus de citron vert 6 mandarines Préparation[...]