Viandes sans vinaigrette crème

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la daube de boeuf façon provençale 40 g d'huile d'olive 30 g de beurre 86 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser la recette de la cervelle de veau façon provençale 800 g d'eau (cervelle) 400 g cervelle de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Rouelle de porc au vin rouge en tajine 35 g d'huile d'olive 910 g de rouelle de porc 155 g d'ognasses ou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Préparation 1 Brochettes de foie de veau aromatiques - 1.1 Laver[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Ragoût de lapin 30 g d'huile d'olive 1,02 kg de cuisses de lapin 400 g de tomates 110 g d'oignon jaune 0,2 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les coeurs d'agneau au vin rouge 35 g d'huile d'olive 30 g de beurre 375 g de[...]

Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles. Éplucher et émincer l'oignon, le faire revenir dans une sauteuse avec un filet[...]

Laver sous l' eau courante la courgette. Couper les 2 extrémités, puis en lamelles, puis en dés. Trier, laver le persil sous l'eau courante. Éponger le[...]

Couvrir d'eau tiède les cèpes séchés . Couper la viande en morceaux, dénoyauter les pruneaux. Laver sous l'eau froide thym, romarin, laurier, éponger .[...]