Viandes sans cresson

Agneau massalé (La Réunion) Agneau rôti sur lit de légumes confits Ailes de poulet caramélisées au gingembre et citron (Chine) Big Sky spare ribs (USA) Basco[...]

Agneau massalé (La Réunion) Agneau rôti sur lit de légumes confits Ailes de poulet caramélisées au gingembre et citron (Chine) Big Sky spare ribs (USA) Basco[...]

- 300 g de boeuf - trois échalottes - 2 gousses d' ail émincées - deux ou trois cas de poudre de riz grillé - un piment rouge - trois tranches de galanga[...]

400 g de steak de bœuf haché à 5% de matière grasse 3 aubergines 15 tomates cerises 140 g de concentré de tomates 1 oignon 2 c. à soupe de crème fraîche[...]

viande de boeuf : 300 g farine de riz (grosses) : 6 c. à soupe oignon vert : 7 piment rouge : 5 soja : 1 bol menthe fraîche : 1 bol citron vert : 2 glutamate[...]

J'aime beaucoup la cuisine du moyen orient et je pense que ce sont les températures élevées de ces dernières semaines qui m'orientent surtout vers les plats de[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]

Nombre de personne - + 150 g de Viandes de boeuf par personne 150 g de tripes cuites au préalable (facultatif) Jus de citron vert Sauce nuoc mam = sauce de[...]