Viandes sans loup kiri

Un soir où il faisait chaud, même lourd (c'était peut-être dans une autre vie...), j'avais envie d'un repas frais et sans prise de tête. Un reste de melon dans[...]

Sortez vos chapeaux et vous gougounnes asiatiques! Et surtout, gardez la viande saignante! La salade se sert tiède ou froide, alors relaxez...... ;) Salade de[...]

Et oui il y a encore du Jamie la-dessous ! Je totalement accroc à sa manière de cuisiner, beaucoup au feeling...Des recettes Pepsi, riches de saveur, épicées,[...]

Cuisiner en été n'est pas toujours un plaisir. Aujourd'hui, il fait trop chaud ... J'ai donc préparé cette simple salade accompagnée de tranches de viande[...]

J'adore la cuisine vietnamienne parce qu'au contraire des autres cuisines d'Asie continentale, elle est délicate et repose sur un très petit nombre de saveurs[...]

1 1/2 lime de lime (citron vert) pressé en jus 23 ml de sauce de poisson (nam pla) 20 ml de huile de colza 16 g de sucre 1 gousse de ail 0.4 g de piments[...]

- 150 g de gigot d'agneau du Connémara - 2 patates douces - 1 avocat - 1 cuillère à soupe de 4 épices - 1/2 citron vert - menthe - 30 gr de pistaches -[...]

1 1/2 lime de lime (citron vert) pressé en jus 23 ml de sauce de poisson (nam pla) 20 ml de huile de colza 16 g de sucre 1 gousse de ail 0.4 g de piments[...]

1 selle d'agneau 4 tomates 2 poivrons 4 mini poireaux 2 pommes de terre Amandine 20 cl de vinaigre de vin 2 échalotes 10 cl de vinaigre balsamique 20 cl[...]

Le week end dernier, nous avons eu le plaisir de recevoir à la maison des amis que nous n'avions pas vus depuis plusieurs mois, en fait depuis que notre Paul[...]

Voici un amalgame de deux recettes, soit les côtes levées épicées des îles de chez SOS Cuisine et la salsa aux fraises, ananas et menthe du Guide Cuisine (vol[...]

Une « jouissive récréation » comme il est mentionné dans la publicité d'où provient cette recette que j'ai adaptée pour les jours d'hiver où il faut[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes 3 oeufs 20 cl de crême fraîche 10 feuilles de menthe Lard fumé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur[...]

Nombre de personnes - + 2 champignons parfumés (shiitaké) 3 cuillères à soupe de arachide 150 g de poitrine de porc fraîche 50 g de crevette fraîches[...]