Viandes sans poisson laurier soba

Très tendre et enveloppé de quelques-unes des fines saveurs de la cuisine japonaise où se sont introduits avec bonheur les arômes de l’érable, ce petit[...]

Le fait d'ajouter du vermicelle au boulgour est typiquement arménien. C'est d'ailleurs ainsi que j'ai appris à le préparer. Même si on ne le distingue pas sur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour le consommé de langue de veau 10 g de vinaigre (lavage chou) 2 l d'eau (blanchir la langue) 600 g 1[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de joue de bœuf 1 bouquet garni 1 oignon bio 1 gros panais bio 4 petits navets bio 4 petits poireaux bio 400 g[...]

Quand l’Orient et l’Occident se rencontrent pour un subtil mariage de cuisson et de saveurs. Des morceaux d’épaule de veau revenus puis cuits longuement ([...]

Définitivement, on n'a jamais assez de recettes de sautés. Ici, nous en mangeons probablement une fois à deux fois par semaine, ce qui fait que nous sommes[...]

Assaisonnement à steak Baguette de pain farcie à la sauce bolognaise Biftecks aux parfums d'Asie Boboti Boeuf au brocoli épicé Boeuf braisé au jus de carottes[...]

Un vrai régal ce sauté. On croirait vraiment un plat directement sorti des cuisines d'un restaurant asiatique! C'est chez Kim que j'ai été piger la bonne idée.[...]

Je garde un merveilleux souvenir du porc à la citronnelle que j'allais déguster avec des copains de stage, lors de mes études en soins infirmiers à Québec. Il[...]

Une salade tiède toute en fraîcheur ....mmmmmmmmmm Salade Thaïe de boeuf au piment et à la lime ( 4 personnes) Marabout Salade Bar 500 gr de filet de boeuf[...]

La dernière fois que j'ai acheté des saucisses lime et coriandre je me suis fait des pâtes à la saucisse et au fenouil .  Cette fois-ci j'avais envie de[...]