Viandes sans pain truite

Cette recette est parue dans le journal français Le Monde le 13/05/2016 Ce matin le programme prévu a été légèrement perturbé et alors que je pensais préparer[...]

LES ASPICS AU JAMBON AUX ŒUFS OU AUTRES Une entrée tombée en désuétude, aux oubliettes et pourtant c'est facile, rapide et peut onéreux. C'est frais, c'est[...]

Que vous fassiez tout comme moi une version végé de ce gumbo (OK les crevettes c'est pas végé mais j'ai tout de même pris des saucisses végé polonaise[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre[...]

Vous ne savez pas quoi faire ce soir ? l'éternelle question existentielle .... surtout quand on n'est pas très inspiré mais .. mais ... mais voici la recette,[...]

Il y a quelques jours j'ai partagé avec vous la recette du filet de poulet au citron vert et graines de coriandre et cumin. Voici une nouvelle recette extraite[...]

Ingrédient pour 20 Nems : 20 galettes de riz (diamètre 16 cm) - 150 g de crevettes décortiquées - 600 g de rouelle de porc ou d'échine de porc - 10 champignons[...]

Voici une recette Vietnamienne, qu'on raffole chez moi ,surtout l'été ! Une salade pleine de fraîcheur ,complète et légère alliant texture et une harmonie[...]

500 ml de bouillon de poulet 250 ml de eau 5 ml de sauce de poisson (nam pla) 85 ml de lait de noix de coco non sucré 35 g de limes / citrons verts 400 g de[...]

4 grosses crevettes N°1 4 fines tranches de lard Colonatta taillées dans l'épaisseur 2 tranches de lard Colonatta taillées dans le gras 1 châtaigne crue 1/2[...]

1 chou chinois 300 g d'échine de porc 200 g de crevettes cuites 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes sucre fécule de maïs sauce soja sauce d'huitre huile de[...]

120 grammes de pois cassés secs 130 grammes de petits pois surgelés 8 crevettes roses (70 g) 75 grammes d'émincé de bacon fumé 3 carottes (280 g) 150 grammes[...]

Des années que je dois essayer ce fameux plat de la Réunion. Et puis... je cuisine autre chose, j'oublie, il me manque des ingrédients, bref..... comme tout le[...]

Un soir à finir des restes dans le frigo avant d'aller faire les courses ça nous arrive à tous. Alors voyons voir ce que l'on a, inventaire d'un frigo presque[...]

MOUSSE DE JAMBON EN GELEE Que faire d'un reste de jambon ?...Une quiche, un soufflé, et pourquoi pas en gelée..! Une jolie façon de recycler sans en avoir[...]