Viandes sans beurre bouillon chanterelles

Un petit plat  léger et vite préparé que je fais régulièrement... Ingrédients pour 3 personnes: 4 escalopes de dinde fines 2 tomates 1 ou 2 pommes cranberries[...]

marinade : - 1 pincée de sel - 3 échalotes en rondelles minces - 1 gros oignon en rondelles minces - une carotte moyenne en rondelles fines - quelques[...]

Lors du pique nique à Dambach j'ai goûté cette terrine que j'ai aussitôt adorée et adoptée: Un grand merci à Loukoum pour cette découverte!! La recette: 400g[...]

J'ai pris goût à faire et déguster ces keftas, j'en ai fait au boeuf, voir recette ICI en Tajine, voir recette ICI et ICI et d'autres recettes de boulettes au[...]

Que faire avec un chou blanc ? Dans le pot-au-feu, à la japonaise et puis après ? Généralement je le blanchis et le congèle pour éviter d'en manger toute une[...]

Bonjour 2018, bonne année à vous. Profitez de "ceux" et "ce" que vous aimez le plus dans la vie. Janvier, c'est le mois des bonnes résolutions. Une des miennes[...]

Recette de fête [Recette sans gluten et végétalienne] Les repas de fêtes ont une particularité, c'est qu'en plus, que les mets soient sophistiqués et raffinés,[...]

- 225 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure - 1 bonne pincée de sel - 90 g 45 g de beurre - 2 cuillères à café de substitut de matière grasse - 12[...]

- Moutarde à l'ancienne + 2 cuillères à soupe de miel - 25 cl de bière brune - 1 cuissot de sanglier de 2 kg 500 - 3 cuillères à soupe de baies rouges[...]

Il fait chaud, puis il fait froid. Ce n'est pas encore une température pour les salades estivales. C'était l'opération vide congélateur. Un reste de[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Une excellente recette de quiche sans fromage ! N'oubliez pas de voter pour la prochaine recette à paraître en commentaire. (merci de lire en bas d'article,[...]

1 épaule d'agneau désossée (1,5kgs) 1 ananas frais 2 càs de Cranberries 1/2 càc de cannelle 2 càs de miel 2 càc de curry 1 cm de gingembre râpé Sel et poivre...

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon (recette Marabout) Bourguignon mariné Boulettes[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon mariné Boulettes de boeuf aux épices Boulettes de[...]

Cette semaine ne sera pas au goût de tout le monde, je cuisine les abats * et j'aime cela. Habituée toute jeune par un papa gourmet et fin cordon bleu. Je[...]

Lors du pique nique à Dambach j'ai goûté cette terrine que j'ai aussitôt adorée et adoptée: Un grand merci à Loukoum pour cette découverte!! La recette: 400g[...]