Viandes sans beurre compote

La plus belle des salades d'hiver. Un doux mélange sucré-salé , la force du roquefort (en même temps si le roquefort était tout ramollo il porterait mal son[...]

J’avais des blancs d’œufs à utiliser. Voici une  recette qui change un peu pour le quotidien. Pour 4 personnes gourmandes il vous faudra : 1 kg d’endives 1[...]

Le week end dernier voilà se que nous avons préparer pour le dîner avec des amis Faire revenir des oignons dans une cocotte avec de l'huile d'olive Placer la[...]

Le week end dernier voilà se que nous avons préparer pour le dîner avec des amis Faire revenir des oignons dans une cocotte avec de l'huile d'olive Placer la[...]

- 4 belles endives - 80 g de Roquefort - un petit pot de crème fraîche (20 cl) - 2 tranches de jambon - Un peu de gruyère râpé - sel et poivre - herbes de[...]

Une variante des traditionnelles endives au jambon, dénichée chez Naniemix . Pas de sauce Béchamel , juste un mélange de crème et de fromage persillé. J'avais[...]

On a l'habitude de voir le gratin d'endives au jambon, mais moins souvent le gratin de poireau au jambon En tous les cas dans ma cuisine, je n'en avais pas[...]

Nombre de personnes - + 4 endives 80 g de roquefort 1 petit pot de crême fraîche (20 cl) 2 tranches de jambon Gruyère râpé Poivre Sel Herbes de Provence ...[...]

Nombre de personnes - + 8 endives 4 tranches de jambon cuit 1 portion de roquefort entier 200 g Parmesan Poivre Sel Muscade J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 4 endives de taille moyenne 1 rouleau de pâte feuilletée "prête à cuire" 4 tranches de jambon cru ou cuit 1 petit sachet de gruyère[...]

Nombre de personne - + 1 escalope de veau de 150 g environ (dans la noix) 20 g de beurre 30 g de roquefort 1 cuillère à soupe de crême fraîche 1 pincée de[...]