Viandes sans poivre tabasco

Une panure qui permet de réutiliser un reste de couscous et de manger une viande tendre sous un habit doré et craquant. pour 2 personnes : 2 escalopes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les herbes aromatiques 15 g d'ail au goût 1 g de persil ciselé ou en poudre 2 g de basilic Préparation[...]

Côtes d'agneau panées Versione italiana più giù Même si avant nous avons dégusté les pâtes à l'amatriciana , difficile voir impossibile de résister aux côtes[...]

Côtelette à la milanaise Versione italiana più giù Des côtelettes de veau très très gourmandes et généreuses, symbole de la cuisine de la Lombardie et[...]

Voici la troisième recette de notre tour culinaire en Asie, et nous arrivons en Chine avec une recette typique : Le porc au caramel ! Il y a énormément de[...]

J'ai vu à la télé il y a quelques jours une capsule de recette de Qu'est-ce qui mijote avec Martin Champoux et il a fait cette belle recette fait avec un beau[...]

Voici la troisième recette de notre tour culinaire en Asie, et nous arrivons au Vietnam avec une recette typique : Le porc au caramel ! Il y a énormément de[...]

Lord d’un déjeuner presse, le chef Simon Carlier nous avait concocté un gratin de pommes de terre et cèpes accompagné d’un tendre de bœuf. Selon[...]

Bonjour les amis, ça fait longtemps. Chose promise chose due... Voici une nouvelle recette. Découvrez, savourez et donnez moi vos impressions.... Ingrédients:[...]

Je viens d'acheter un super livre sur les boulettes , c'est vraiment pratique , on peut varier les viandes , les parfumer avec des épices , des herbes ... J'ai[...]

Comme j'adore la cuisine asiatique je vous propose une recette inspirée de la cuisine japonaise, c'est facile à faire et vraiment très parfumé. Le porc est[...]

Lord d’un déjeuner presse, le chef Simon Carlier nous avait concocté un gratin de pommes de terre et cèpes accompagné d’un tendre de bœuf. Selon[...]

400 ml d'eau 2 cuillères à soupe de beurre sel 150 g de farine (+ un peu pour saupoudrer) 10 petites saucisses (10-12 ; type knacki) 1 oeuf battu 1 assiette[...]

1 pincée de sel 150gr de farine 150gr de beurre 150gr de jambon serrano 1L de lait Pour la panure : Chapelure 2 oeufs Un peu de lait Préparation Etape 1 Dans[...]

4 tranches de jambon 30 grammes de beurre 100 grammes farine 150 grammes Emmental râpé 1 pincée de muscade 50 centilitres de lait Farine pour la panure 2[...]

300 g de boeuf haché 20 feuilles de riz 1 aubergine 100 g de courgettes 3 c. à soupe de panure 2 c. à soupe de parmesan râpé 2 c. à soupe de persil haché 1[...]