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Viandes

Trouvé 54 recettes

Gigot d'agneau confit pendant 7 heures (ou[...]

Si il y a bien un aliment que l'on associe à la fête de Pâques, c'est l'agneau (pascal). Cette viande ne fait pas toujours l'unanimité car elle est souvent[...]

Source: danslacuisinedhilary.blogspot.fr
Velouté de carotte et chantilly au chèvre façon[...]

Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe lorsque l'automne devient froid et triste??? Mais ne vous inquiétez pas, je ne vais pas vous proposer une soupe[...]

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Gaufres salées au chorizo, poivrons grillés et[...]

Que c'est amusant de détourner des classiques sucrés en version salée!! La gaufre est tellement propice à ce détournement car elle a une base assez neutre et[...]

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Sapin feuilleté aux mini boudins bicolores et[...]

Pour l'apéritif, vous pouvez allier le ludique avec le chic! Ici, je me suis inspirée d'un grand classique de l'apéritif: le feuilleté saucisse. J'ai remplacé[...]

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Pâtisson farci au veau, noisettes et son[...]

Toujours dans ma volonté de cuisiner autrement les courges, aujourd'hui voici une recette avec du pâtisson. Ce n'est pas la première fois que je le cuisine et[...]

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Boeuf carotte revisité façon wok / Beef carrot[...]

J'aime les grands classiques de la cuisine française mais vous me connaissez, j'aime aussi les revisiter et les rendre soit plus modernes, soit leur donner un[...]

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Tarte d'automne à la courge butternut, chèvre,[...]

En automne, ce qui est vraiment sympa, c'est le retour des courges (je parle des légumes, à bon entendeur) et notamment la courge butternut que[...]

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Pommes de terres Hasselback garnies (cheddar,[...]

L'année dernière, j'avais succombé à la recette des pommes de terre à la suédoise (dites aussi Hasselback) si fondante et croustillante à la fois et bien cette[...]

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Pop corn apéritif au bacon et sirop d'érable /[...]

Saviez-vous que j'étais une toquée?? Et oui, je suis une toquée de CuisineAZ, une ambassadrice du site! Je vous ai bien eu, n'est-ce pas! Effectivement, depuis[...]

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Rôti de porc aux poivrons et aux olives

Tout à fait honnêtement, lorsque j'ai réalisé cette recette, je ne pensais pas une seconde qu'elle serait sur le blog, je voulais juste cuisiner mon rôti de[...]

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Pizza printannière qui se prend pour une tarte[...]

J'aime tellement les asperges que j'ai envie d'en profiter autant que possible en variant les plaisirs et donc les recettes! Aujourd'hui, je vous présente une[...]

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Pizza au carpaccio de boeuf et olives vertes /[...]

Vous le savez sans doute si vous suivez mon blog, je suis une grande fan de pizza et j'aime créer de nouvelles recettes selon les saisons et nos envies! Avec[...]

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Veau façon saltimbocca à la bresaola, caviar[...]

Cela faisait une éternité que je n'avais pas acheté de veau alors qu'à la maison, nous adorons cette viande si tendre et savoureuse! J'ai donc souhaité[...]

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Pizza balls au chorizo et à la mozzarella[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple mais efficace pour l'apéro ou vos soirées télé, de délicieuses pizzas balls garnies de chorizo et de mozzarella[...]

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Saucisson brioché / Sausage in brioche

Le saucisson brioché est une spécialité Lyonnaise qui fait la fierté de notre riche patrimoine gastronomique et pourtant, cela ne fait que peu de temps que[...]

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Bretzel burgers à la choucroute, bacon, steak[...]

Après un petit tour chez Starbucks pour prendre un déjeuner sur le pouce, j'ai vu un sandwich assez original où le pain a été remplacé par des bretzels... Ça[...]

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Pain de viande de mon arrière-grand-mère / My[...]

Connaissez-vous le pain de viande? C'est un plat traditionnel américain qui fait le plaisir des petits comme des grands... A base de viande hachée, le secret[...]

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Calzone tournesol au chorizo, poivron et olives[...]

En surfant sur Pinterest, je suis tombée sur des présentations de pizza et tarte plus originales les unes que les autres, et comme j'aime beaucoup détourner[...]

Source: danslacuisinedhilary.blogspot.fr

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