Viandes

Je me suis inspirée de la recette de la terrine du sud sur le blog de pause café et fais en fonction de ce que j’avais dans mon frigo et mes placards. Je l’ai[...]

Le froid qui arrive enfin annonce aussi le retour des plats qui mijotent longtemps longtemps à petit feu. A chacun sa recette de boeuf bourguignon. Voici la[...]

Repas de dimanche dernier, ce délicieux curry de veau (recette de ma maman c’est pour ça qu’il est délicieux) accompagné de riz basmati aux raisins secs et[...]

Oui, la même Mara qui m’avait déjà donné la recette de cette délicieuse soupe, je ne vais pas tarder à lui dédier une rubrique entière sur ce blog si[...]

Enfin de retour ! Ces dernières semaines étaient assez chargées. J’espère avoir un peu plus de temps à consacrer à mon p’tit blog maintenant. Cette[...]

Une entrée très simple mais tout de même sophistiquée, parfaite pour les fêtes. Les lentilles peuvent être cuites un ou deux jours à l’avance ainsi le[...]

Pino et Mara sont un couple d’italiens de la région de Naples avec lesquels je travaille. La semaine dernière, je reçois mon panier de légumes bios (oui[...]

Une chose que j’adore en Angleterre, c’est que quand vous croyez que l’été est enfin arrivé, que vous rangez vos cocottes et sortez vos[...]

J’avais pas mal d’œufs à écouler cette semaine et besoin de préparer un plat à l’avance pour la semaine. Envie de jolies couleurs aussi et de[...]

Avec le froid qui part et qui revient, on a envie de bons petits plats qui tiennent chaud. Et en ces temps incertains, c’est encore mieux s’ils[...]

Quand Alan a des envies… Tout ce qu’il me dit, c’est qu’il veut du chorizo, à moi de me débrouiller pour en faire un plat décent. Je[...]

Enfin chez moi ça aura plutôt été 4 heures, mon gigot étant petit et c’était suffisant. La viande est vraiment incroyablement tendre et se coupe à la[...]

Désolée pour l’absence, j’étais en vacances en France. Ça m’a fait le plus grand bien de me reposer, de voir la famille et de revenir la[...]

En bonne lyonnaise que je suis, c’est un plat que je me devais de tenter un jour ou l’autre. J’avais rapporté 2 saucissons à cuire de notre[...]

Tout d’abord bonne année à tous !! Et pour commencer l’année, en espérant que j’aurais plus de temps à consacrer à mon p’tit blog, je[...]