Viandes sans miso marrons gingembre

C'est avec enthousiasme que j'ai bravé le froid de bon matin  dimanche pour participer au Food camp de Grenoble. Une sympathique journée de rencontres entre[...]

Une recette que m'a montrée mon amie Souhila . Depuis, je fais ce plat très souvent...et c'est à chaque fois un régal! Quelques morceaux de veau 1 grosse[...]

Une recette originale, création de Cédric du très beau blog Coquillettes & Crustacés   ICI je tenais à réaliser une de ses recettes , je suis fan de sa[...]

  Versione italiana più giù  Si avez des invités de dernière minute ou peu de temps à disposition, ces involtini (littéralement roulés) au jambon de Paris,[...]

Brochettes de boulettes turques Versione italiana più giù Brochettes de boulettes de boeuf ... mais kebab de kefta sonne plus exotique et plus authentique non[...]

J’aime bien le Roquefort, et tous les fromages bleus en général d’ailleurs !! Alors quand 750gr nous demande de l’interpréter à notre manière, ben je me[...]

ÉPAULE D’AGNEAU FARCIE AUX CHAMPIGNONS Pour 4 à 6 personnes . 1 épaule d’agneau désossée . Une tranche de lard fumé (150g environ) ou un peu de farce fine .[...]

Dans ce sandwich, on retrouve des languettes cuites de veau dans l'épaule, des tomates séchées dans l'huile, coupées en morceaux, des radis et des concombres[...]

Joues de porc au Porto, olives et tomates confites Un plat bien parfumé aux saveurs du Sud. Des joues de porc marinées à l'huile d’olive et aux herbes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la vinaigrette à l'orange Vinaigrette à l'orange Préparation 1 Restes de langue de boeuf en salade -[...]

1,2 kilogrammes d'épaule d'agneau désossée ficelée en rôti 1/2 c. à café de sel 5 tours de moulin à poivre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym[...]

Je me doutais que ce serait un plaisir de renouer avec les grillades en plein hiver, j’en avais fait la découverte le 30 janvier 2016, voir le lien[...]

5 grandes tranches de pain de mie complet 5 olives noires dénoyautées 2 endives 5 cubes de fromage frais (type carrés frais) 1 concombre 3 radis allongés 10[...]

Bonjour, Une sauce parfumée pour accompagner ces côtes de porc. J'ai présenté des pommes de terre sautées avec (voir "mon impression" plus bas). Côtes de porc[...]

Ingrédients: * 600 g d’abats d’agneau  ( le coeur, le foie, les poumons et les reins) * 2 œufs        * 1 tranche de mie de pain * 1 cuillère à soupe de crème[...]