Viandes sans épices carottes

Des rognons? Beurk! :) Je ne sais pas pourquoi le foie, les rognons et les choux de Bruxelles, entre autres aliments, ont tellement mauvaise réputation, car[...]

Il a neigé, beaucoup neigé ce 27 décembre dernier. Et la neige est restée. Les enfants comme les ados ont sorti leur luge, enfilé leurs skis ou leur snow et[...]

Je suis encore en mode "comfort food" car nous sommes encore en saison hivernale et les précipitations de neige ne semblent pas vouloir s'arrêter encore, ce[...]

Il ne faut pas ce fier à cette photo...elle à été prise à la fin du repas !!! Mais cette bavette était vraiment délicieuse fier vous à moi!!! BAVETTE DE BŒUF[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Portions : 4 Ingrédients 1 c. à thé (5 ml) de beurre 1 petit oignon ciselé ½ lb (250 g) de porc haché ½ lb (250[...]

Bonjour à tous et toutes. Le mois d'octobre s'achève dans le Lot et Garonne en festival de soleil et de douceur. Je me suis rendue ce matin comme souvent en[...]

Le baby boo appartient à la famille des courges , c'est une sorte de pâtisson miniature. La chair est blanche, peu épaisse (environ un centimètre), farineuse[...]

Pour le magazine Marmiton de ce mois-ci (Marmiton n°5 Février/Mars/Avril 2012), je revisite la recette classique du rôti de porc au miel et aux pommes, face à[...]

Et voilà une recette pour les jours où l'on a un peu le temps de cuisiner en se faisant plaisir et sans mettre votre cuisine sans dessus, dessous! Une mélange[...]

Les Gyoza sont la version japonaise des raviolis chinois. Cette recette est  au bœuf mais il peuvent être   au poulet ou aux crevettes. Il faut  idéalement[...]

Comme il n'y aura pas de dimanche midi, ce sera un vendredi midi !   Rôti de bœuf, Haricots verts vapeurs poêlés à l'huile de sésame et pomme de terre suédoise[...]

Boeuf haché Wellington Pour 6 personnes: Ingrédients: 1 oignon moyen 1 carotte 1 branche de céleri 1 pomme de terre 2 gousses d'ail 400 g de champignons de[...]

Bœuf aux oignons est un plat chinois qui a beaucoup de succès en France. L'idée de préparer ce plat avec les oignons de Roscoff me trottait dans la tête depuis[...]

Une petite recette que j'ai faite il y'a un petit moment et qui fut un franc succès. Ingrédients pour 2 personnes: 300 g de filet de boeuf 250 g de champignons[...]